乳腺癌是婦科常見(jiàn)的惡性腫瘤，發(fā)病率很高，是威脅女性健康的一大殺手。而最近一項(xiàng)研究指出，乳腺癌的發(fā)生與飲食有很大關(guān)系，患有厭食癥的女性得乳腺癌的幾率較低。說(shuō)明女性早年的卡路里攝入情況很可能對(duì)后來(lái)乳腺癌的發(fā)病有莫大關(guān)系。

雖然得出這一結(jié)論，但女性切不可盲目的認(rèn)為少吃甚至挨餓可以避免患上乳腺癌。專家提醒，厭食癥也是一種嚴(yán)重的心理疾病，甚至可以導(dǎo)致一些威脅生命的并發(fā)癥發(fā)生。此研究結(jié)果意在解釋乳腺癌的可能發(fā)病原因。

研究人員對(duì)1965年至1998年期間因患厭食癥而住院的7303位瑞典女性患乳腺癌的情況進(jìn)行了調(diào)查。這些被調(diào)查的女性年齡均在40歲以下，其中大多數(shù)在20歲以前就患有厭食癥。

研究人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因厭食癥而住院治療的年輕女性的乳腺癌發(fā)病率，僅是無(wú)厭食癥女性的一半。此前也有一些研究結(jié)果表明，肥胖是誘導(dǎo)乳腺癌發(fā)病的原因之一。這些以動(dòng)物實(shí)驗(yàn)為主的研究結(jié)果顯示，減少熱卡的攝入量不僅能夠產(chǎn)生抗衰老的作用，還能抵抗癌癥的發(fā)生和延長(zhǎng)壽命。

專家認(rèn)為，年輕時(shí)對(duì)熱卡攝入的限制可以減少乳腺細(xì)胞的繁殖，從而降低了細(xì)胞癌變的機(jī)會(huì)。此外，在青春期限制熱卡的攝入可以降低與形成乳腺癌有關(guān)的雌激素和其他激素的分泌。患有厭食癥或熱卡攝入較少的女性經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)停經(jīng)的現(xiàn)象，說(shuō)明其體內(nèi)的雌激素水平都偏低。

雖然研究人員不能完全解釋為什么患有厭食癥的女性不容易得乳腺癌，但傾向性的解釋是，因?yàn)閰捠嘲Y使女性體內(nèi)的雌激素水平降低，從而降低了患乳腺癌的危險(xiǎn)。

可見(jiàn)，體重超標(biāo)的確是很多疾病的隱患，無(wú)怪乎中國(guó)傳統(tǒng)飲食原則告誡說(shuō)“每餐只吃七八分飽最健康”，但絕對(duì)不是餓肚子!