肥胖極有可能會導致乳腺癌。乳腺癌是德國癌癥發病率最高的一種疾病.經過國外醫學專家長年對乳腺癌研究得出的結論認為,乳腺癌患者中只有3%到5%是屬于遺傳因素,導致乳腺癌發病率高的主要原因是西方工業國家的生活方式.

調查表明,那些身體過于肥胖和經常飲酒的婦女患乳腺癌的幾率最高,還有女青年來月經時間較早,懷孕生育較晚以及更年期超過5年的婦女都容易患乳腺癌,以上提到的幾種因素使患乳腺癌的可能性提高.

肥胖的婦女患乳腺癌危險性最大,尤其是在更年期時體重大幅增加.這是因為身體中的油脂形成一種荷爾蒙雌酮,它的增多會引發生成乳腺癌.肥胖的一個主要原因是飲食結構問題.這位教授在調查時發現,在食用魚類水產品較多的日本患乳腺癌的比例要比德國少4到5成.而在德國肉類食品是餐桌上不可缺少的主要食品.

調查還發現,婦女來月經的年齡對乳腺癌的發生也有一定影響.現在女孩子來月經的年齡已從原來的16歲下降到13歲.這樣她們的身體里就較早地產生了雌酮,它對乳房的影響時間長,會增加患乳腺癌發病的可能.科學實驗表明,早生育和喂奶時間長的婦女患病的可能性小.