我們對海帶這種食物并不陌生,它是一種營養豐富的海產品。臨床介紹海帶具有軟堅散結、疏肝理氣的功效,因此,食用含有海帶的食療方劑不僅能補充營養、恢復體力,而且對乳腺癌的治療有輔助作用。下面,尋醫問藥小編來介紹七種輔助治療乳腺癌的海帶食療。
1、海帶雞蛋湯
材料:水發海帶15g,薏米30g,雞蛋2個。
做法:將海帶洗凈、切碎,薏米洗凈,一同放入高壓鍋內加水燉燜至熟爛,將燉爛的海帶和薏米倒入炒菜鍋內燒沸,再加入打散的雞蛋,用鹽調味即可。
用法:患者可飲湯,食海帶。該方能清熱利濕,軟堅散結,適于各期乳腺癌患者。
2、海帶紫菜湯
材料:海帶絲10g,紫菜15g,醬油、醋、白糖、芝麻油、雞精、黃瓜各20g。
做法:先將海帶洗凈,蒸30分鐘后取出備用;紫菜掰成碎塊;黃瓜洗凈,去蒂,切片;將鍋內加清水燒沸后,加入蒸好的海帶絲,再加黃瓜片、醬油、醋、白糖、雞精后煮沸,加紫菜,根據口味淋上芝麻油即成。
用法:可作菜肴食用。該方可軟堅化痰,清熱散結,適于各期乳腺癌患者。
3、海帶白蘿卜湯
材料:海帶30g,白蘿卜250g,精鹽、雞精、芝麻油各適量。
做法:將海帶用冷水泡發,洗凈,切絲;白蘿卜洗凈,連皮及須根切成細條,與海帶絲一同放入鍋內,加水用小火煨煮。待蘿卜酥爛后,加鹽、雞精調味后煮沸,加少量芝麻油即可。
用法:患者可佐餐食用。該方能軟堅散瘀,順氣消腫,強體抗癌。