長期喝豆漿易致乳腺癌

專家正解：

不但無害還可降低發病率

“女性長期喝豆漿會導致乳腺癌”的說法嚇住了很多豆漿愛好者。多個研究表示，“喝豆漿不僅可以降低乳腺癌的發病風險，還可以降低乳腺癌患者的復發風險。”

2008年6月發表于國際著名醫學期刊《營養學雜志》的一項研究表明，亞洲婦女通過喝豆漿可以降低乳腺癌1/3的發病率。2011年發表在《乳腺癌研究與治療》雜志上的一項研究表明，亞洲人群攝入豆漿可以顯著降低乳腺癌風險。

每天吃維生素可防乳腺癌

專家正解：

維生素A確實能降低發病率

維生素有成萬能保健品之勢，坊間流傳的每天吃維生素可預防乳腺癌，是真是假?

維生素D跟乳腺癌并沒有直接聯系，反而維生素A能明顯降低乳腺癌風險，成年人每日攝入3000~10000國際單位(IU)維生素A，能顯著能降低乳腺癌發生率18%。包括維生素E在內的其他維生素沒有證據證明與乳腺癌的防治有關系。廖寧建議女性多吃花椰菜、芥蘭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜等富含維生素A的食物，可以幫助降低患乳腺癌的風險。