我們每天吃什么不僅可以補充身體所需的各種元素,而且吃得好,吃的對還能起到預防疾病的作用。乳腺癌是一種惡性的婦科疾病,女性如何才能遠離它呢?下面,尋醫問藥小編來介紹完美飲食是有效抗拒乳腺癌的關鍵。
每天一茶匙亞麻籽
亞麻籽有很強烈的堅果味道,含有兩種物質,木酚素和OMEGA-3脂肪 酸,可以幫助預防乳腺癌。一項由3000多名女性參加的研究顯示,經常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的幾率低33%。只需要加一茶匙亞麻籽油到你的早餐谷物或午餐盒飯里,或用亞麻籽油做沙拉調味劑,將兩茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可。
每天一份或多份低脂或脫脂奶制品
很多人擔心奶制品會增加患乳腺癌的危險,但實際上兩者之間并沒有聯系。健康研究人員建議:女性每日至少食用一份低脂奶制品,可以減少更年期前患乳腺癌的幾率達三分之一。每日食用兩份奶制品,如脫脂牛奶和脫脂酸奶,是很好的選擇。
每天四至六份高纖維食物
高纖維的食譜意味著體重減輕,從而起到降低乳腺癌危險的作用。研究發現,每日食用多于27克纖維的乳腺癌幸存者比其他患者雌激素水平低,而這些雌激素被證實與乳腺癌有關。專家建議食用全麥早餐谷物,全麥面包和全麥面條作為晚餐。另一個獲取纖維的方法是食用蔬菜豆子湯作為午餐,新鮮蔬菜蘸豆泥作為下午茶。
每天多于九份的蔬菜和水果
研究顯示蔬菜和水果富含植物化學物質,這些物質幫助抵御包括乳腺癌在內的各種疾病。俄勒岡健康科學大學癌癥研究所的研究發現,每日食用五份以上蔬菜水果的女性比僅僅食用一、兩份蔬菜水果的女性患乳腺癌 的危險低50%。
在任何可能的情況下獲取蔬菜水果,如在早餐麥片粥里放一把葡萄干,或者在下午茶時吃一點杏干。大多數水果和蔬菜含有少于100卡路里的熱量,所以不要擔心食用它們,但是對水果干卻要特別注意,5枚西梅干就含有100卡路里的熱量,而5片楊桃干含有155卡路里的熱量。