不知道在化療期間飲食上應(yīng)注意些什么?飲食有什么禁忌?有的說(shuō)不能吃雞蛋,西洋參,有的又說(shuō)一天要吃倆雞蛋,有的說(shuō)不能吃雞肉,有的又說(shuō)多吃,弄的很多患者都不知道怎么吃好,中醫(yī)理論認(rèn)為“有胃氣則生,無(wú)胃氣則死”,胃氣很重要的表現(xiàn)就是“能不能吃”。在化療期間,飲食無(wú)須有太多的忌口,總體上只要遵循以下原則,可以想吃就吃:
1.不吃變質(zhì)或刺激性的食物
2.少吃薰、烤、腌、炸以及過(guò)咸的食品
3.主食粗細(xì)糧搭配,如大米小麥加玉米蕎麥,保證營(yíng)養(yǎng)平衡
乳腺癌患者在化療不同階段的飲食可以稍有側(cè)重:
1.化療前應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì),按患者營(yíng)養(yǎng)所需,選用蛋類(lèi)、乳類(lèi)、瘦肉、禽類(lèi)及豆制品等食物
2.化療期間多食瓜果蔬菜等富含維生素的食物以提高免疫力
3.嘔吐劇烈者,在化療前2小時(shí)內(nèi)避免進(jìn)食,化療后再以少食多餐的方式補(bǔ)充能量
患者只有吃得下,吃得飽才能堅(jiān)持足量足療程完成化療,保證化療的效果。
術(shù)后康復(fù)患者原則上應(yīng)在膳食中增加蛋白質(zhì)和能量的補(bǔ)充,如適量增加牛羊肉和瘦豬肉,雞肉,魚(yú)、蝦、雞蛋及豆制品的配給,也可以多喝牛奶、藕粉和鮮果汁,以及多吃新鮮的蔬菜水果。
不管什么時(shí)候,膳食營(yíng)養(yǎng)都要遵循“均衡、適量”原則。不能大吃大喝,大補(bǔ),適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),還要同時(shí)補(bǔ)充瓜果蔬菜,五谷雜糧。總之,盲目過(guò)量的大補(bǔ)是不可取的。