近年來我國女性乳腺腫瘤正處于高發(fā)期，已成為危害女性健康的惡性腫瘤首位。如何更早地發(fā)現(xiàn)乳腺癌并給予規(guī)范化治療是顯著提高患者生存率的主要方法。那么在飲食上如何避免乳腺癌的發(fā)生呢?下面來看看這三類食物，建議少吃、不吃。

三類食物多吃易得乳腺癌

致乳腺癌高危食物一、高脂飲食

高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌，這些脂肪主要來自牛、羊肉和其他肉類。動物肉食中的飽和脂肪酸會導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險增加，長期大量攝取脂肪，會產(chǎn)生大量 類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這些都是刺激癌腫增長的“殺手”。纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少。血中雌激素含量增高，雌激素具有誘發(fā)乳腺癌的作 用。

致乳腺癌高危食物二、過量飲酒

過量飲酒與乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險相關(guān) 每日飲酒1杯或1杯以上者，乳腺癌危險性比很少飲酒者增高10%以上。喝酒越多，患乳腺癌的概率就越高。絕經(jīng)后婦女飲酒或激素替代治療將增加患乳腺癌危 險，兩種因素疊加在一起，則危險性更大。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳腺癌發(fā)生有關(guān)。因此，女性尤其是絕經(jīng)前后的女性，應(yīng) 戒酒或少飲酒。