急性乳腺炎是致病菌侵入乳腺并在其中生長繁殖所引起的乳腺急性化膿性感染。這種病癥在第一次做媽媽的女性中更為多見，往往發生在產后3—4周。初期表現為乳頭皸裂、疼痛，哺乳時疼痛加劇，以致產婦懼怕或拒絕哺乳，而出現乳汁郁積、乳房脹痛不適或有積乳的塊物。女性朋友通過食療也可以預防和治療乳腺炎，下面就是乳腺炎的食療藥膳方。

1、蒲公英粥

原料：蒲公英60克金銀花30克粳米50～100克。

制作：先煎蒲公英、金銀花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。

用法：任意服食。

功效：清熱解毒。適用于乳腺炎、扁桃體炎、膽囊炎、眼結膜炎等癥。

2、金針豬蹄湯

原料:：鮮金針菜根15克(或用干金針菜24克)豬蹄1只。

制作：將鮮金針菜根與豬蹄加水同煮。

用法：吃肉，喝湯。每日1次，連吃3～4次。

功效：清熱消腫，通經下乳。適用于乳腺炎、乳汁不下。

用法：宜秋冬季早晚空腹食用。