芹菜藕片湯：

　　原料：鮮芹菜150克，鮮藕150克，花生油25克，精鹽、香料各適量。

　　制作：

　　(1)將芹菜擇洗干凈，切成小段：鮮藕去皮，洗凈，切片。

　　(2)將花生油倒入鍋內燒熱，再將芹菜、藕片倒入鍋內炒片刻，加適量精鹽、500克水燉煮，熟后放香油，分二、三次食用。

　　特點：清淡脆嫩。

　　保健功效：藕含淀粉、兒茶酚、過氧化物酶、游離氨基酸、蛋白質、粗纖維、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素C等。生藕甘寒，能涼血止血。
　　除熱清胃;熟藕甘溫，能健脾開胃，益氣補心。芹菜能調經止帶、平肝清熱、養神益力、祛風利濕。

　　此湯具有調經止血的作用。適用于防治因血熱而出現的月經過多，心煩口燥等癥。

　　參芪白蓮杞棗湯：

　　原料：黨參30克，黃芪30克，大棗15枚，白蓮子(去芯)60克，枸杞子30克，冰糖適量。

　　制作：

　　(1)將黨參、黃芪洗凈，入鍋.加適量水煮，取汁200毫升;

　　(2)將大棗、蓮子、枸杞子洗凈，與冰糖一起放入藥汁中共煮，熟后即可食用。

　　特點：湯汁香甜。

　　保健功效：黨參性味甘、平，有補中益氣、養血補肺、生津止渴的作用;枸杞子能滋陰補血、益肝明目、補虛勞、強筋骨;蓮子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及較多的淀粉和棉籽糖，有補脾養心、益腎澀精的效用;大棗補氣升陽、益衛固表、補脾胃、調營衛、生津液。

　　此湯具有益氣攝血的作用，適用于防治月經提前、量多色淡、食欲不振、乏力、神疲倦怠等癥。