蘋果含有獨特的蘋果酸，這些蘋果酸可以加速代謝，減少下身的脂肪。而且它含的鈣量比其他水果要豐富很多，可以減少令人下身水腫的鹽分。而月經期又是一個很好的減肥時機，因此可以利用蘋果在經期減肥。

蘋果什錦飯：

用料：白米飯1碗(約150克)，富士蘋果1個，火腿3片，番茄1個，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量。

做法：

1.蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用。

2.番茄洗凈、切小塊；火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用。

3.起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒后，再放進熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養又瘦身。

蘋果蛋餅

用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

做法：

1.將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2.將蘋果去核，切成花片。

3.燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

4.將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉煎，然后裝盤。

此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。[3]

蘋果牛奶窩雞蛋

原料：蘋果、牛奶、雞蛋。

做法：

1、蘋果切塊，然后放水煮熟；

2、加入牛奶和雞蛋，雞蛋是窩熟的。

好吃的蘋果營養又減肥，經期吃正好把身上的小肉肉都甩掉。