我們知道雞湯是非常補的，女生喝它也是非常好的。那么雞湯適合在什么適合喝呢？其實來大姨媽的時候喝上一碗熱騰騰的雞湯是非常不錯的選擇哦。

雞湯淮山浸沙葛肉丸

制作肉丸時，為了爽口和風味，多會伴以馬蹄之類爽脆的食材，這次聊到的沙葛肉丸是筆者近日在一風味餐館品嘗到的美味。沙葛價廉物美，食味清甜，與肉類共烹時能夠吸收肉類的脂肪，烹制出來的菜肴有肉香而無油膩感。淮山補脾氣、益胃陰，幾種食材組合滋味誘人，特與諸君分享。

材料：豬肉膠200克、淮山100克、沙葛100克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克，鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量。

做法：淮山去皮洗凈，切塊備用；沙葛去皮洗凈，切碎后與豬肉膠揉成肉丸狀，備用；開鍋下油，爆香拍蒜、蔥段和姜片，下雞湯大火滾開，加入淮山中火滾5分鐘，然后下肉丸，以鹽、糖、胡椒粉調味，中火煮至材料熟透即成。

女性來月經的時候可能會遇到不適的癥狀，這時候也可以來一碗這樣的食譜。