天氣一天比一天熱了，你的減肥工作做好了嗎？下面尋醫問藥小編為你介紹一些方法，幫助你科學減肥，少走減肥的彎路。

晚飯沒吃，輕了一斤，消耗的是脂肪嗎?

肯定不是。節食減肥法最先消耗的不是你的脂肪，而是其他的營養物質。當我們饑餓時，身體會優先動員血液中的糖類作為能量。隨著饑餓時間的延長，糖類物質消耗殆盡，血糖急劇降低。為了減少低血糖狀態，身體便停止了燃燒糖類物質，開始以蛋白質作為能量來源，由于蛋白質是肌肉的重要組成部分，所以蛋白質的消耗會直接導致肌肉的縮水。直到最后最后，蛋白質也越來越少了，脂肪才挺身而出，成為給身體供能的燃料。但這并不意味著節食一定能令你瘦下去，因為節食后機體會很快做出反應，使新陳代謝變慢，以適應身體攝取熱量降低的情形，同時節食也會使你的運動機能下降。這樣一來，熱量的消耗大幅度減少，能量的攝入和消耗在一個低水平上達到新的平衡。所以說，僅用節食減肥不靠譜，不吃飽，怎么有力氣減肥呢?

運動了，就一定會消耗脂肪嗎?

并不是所有的運動都會燃燒脂肪。想要脂肪燃燒，氧氣是必不可少的，因為有氧，脂肪才能進行氧化分解，分解后的脂肪才能用于供能。所以，進行有氧運動，才能真正達到燃燒脂肪的目的。

在運動的開始階段，身體首先會以糖作為能量的來源，隨著運動的進行，身體以汗液的形式排出大量的水分和代謝廢物。這一階段的能源物質非常的充足，機體不需要調動脂肪來供能。

“20分鐘”常被認為是運動燃脂的一道坎兒，此時，體內的糖消耗殆盡，為了保持運動機能，身體就會開始燃燒脂肪來供能。這也就是人們推崇有氧運動的原因，因為它的確可以有效地幫你減少身體多余的脂肪。

吃素跟吃肉相比，更有利于脂肪燃燒?

和走路一樣，吃這件事，同樣需要消耗能量。研究表明，吃一頓飯在咀嚼、消化、吸收食物的過程中能夠消耗50千卡的熱量，一天光靠吃飯大約能消耗150千卡的熱量。而且，這些熱量都是血糖、糖元等糖類物質提供的，我們要記住，脂肪這員大將永遠是最后才會出場的。

食物中的熱量最終會變成我們身上的脂肪，尤其在我們吃飽后坐著不動或是躺著休息時，很容易讓脂肪堆積起來。而蔬菜富含纖維素，體積比肉類更“龐大”，所以吃菜后更容易產生飽腹感。