雖然已經立秋,但全國的高溫階段還是持續不減,面對炎熱陽光,不少人通過吃冰爽食物來降暑,專家告訴我們,下面這4大降暑食物可要少吃,小心他們讓你爆肥。
1/2西瓜=3碗飯 水果超高卡路里坑你沒商量
隨著大批新鮮甘美的水果上市,水果減肥法也在眾多愛美人士中流行起來。簡單的“水果減肥法”是指用新鮮水果代替正餐,以達到瘦身的目的。人們普遍認為水果熱量低,纖維含量高,既可以美容,又可以減輕體重。何況在炎炎夏日,用多汁的水果代替干巴巴的米飯更是一種味覺上的享受。但你可能不知道,水果減肥法也存在許多弊端,甚至可能讓你越吃越胖。
水果怎么能越吃越胖?這是因為許多水果富含糖分,吃得過多就會變成脂肪被身體儲存起來。以夏天最常見的水果――西瓜為例:西瓜雖然脂肪含量極低,含糖量卻能達到7%至8%,換算下來,4斤左右的半個西瓜可含熱量680卡,相當于3碗米飯。更何況,西瓜富含的果糖相比較葡萄糖等其他糖類更不管飽,難怪當我們吃西瓜時,常常覺得欲罷不能,停不下嘴。
不光是西瓜,哈密瓜、葡萄、柿子、荔枝等常見水果含糖量都很高。再加上人們大多認為水果多吃對身體好,常常不知不覺吃下許多。特別是在傍晚和夜間進食大量水果,其中的高糖分會使胰島素上升,促進脂肪合成。晚上運動減少,這些脂肪就會被保留下來,成為小肚腩。
水果當飯不光不能減低每天的卡路里攝入,還有一個很重要的缺點:不能提供足夠的營養要素。水果中如蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素含量較少。用水果代餐,會導致每天這些營養要素的攝取量不夠,久而久之會造成身體進入亞健康狀態,免疫力也會降低。
有熱量高的水果,當然也有熱量低的。一般而言,越甜的水果熱量越高,像小番茄、獼猴桃、青蘋果等熱量就較低。但凡事都有例外,如夏季熱銷的椰子口味清淡,但熱量卻很高,每百克含231大卡。MM們在選擇水果的時候,還是要稍微了解一下各種水果的卡路里才好。
選擇一款低熱量水果,再搭配合適的營養素,就可制作營養的水果減肥餐。
推薦食譜:黃瓜奶昔(低脂,好喝不發胖,清涼去火)
材料:
冰塊,酸奶,開心果仁,黃瓜,芹菜,薄荷葉
做法
1、 黃瓜切段,芹菜切碎,摘薄荷葉。
2、 把黃瓜、芹菜、冰塊、酸奶、薄荷葉放入攪拌機攪至液體狀。
3、 把開心果仁放入攪拌機打碎。
4、 把已經打好的奶昔裝杯。
5、 撒開心果仁碎,放檸檬和薄荷葉做裝飾。
點評:黃瓜含有豐富的維生素和纖維素,所含的熱量和脂肪都較低,早晨來一杯黃瓜奶昔除了可以減肥以外,還很清潤。