愛美是女人的天性，為了能擁有完美的身材而去減肥瘦身。那么，專家提示遠(yuǎn)離肥胖，一定要做好飲食工作，哪些食物能預(yù)防肥胖?減肥瘦身的食譜又有哪些?一起來看看以下專家的介紹。
1.竹筍銀耳湯
推薦理由：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。
原料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個(gè)，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥餐食用。
2.海帶蘿卜湯
推薦理由：凡貪食肉類、面類及糕點(diǎn)過多而不消化的人群，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。
原料：山楂10個(gè)，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿卜300克。
做法：把蘿卜削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。
3.薏米芹菜粥
原理：芹菜中富含有高纖維的養(yǎng)分，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，輕松將宿便排出體內(nèi)。
步驟：將芹菜洗凈切成小段，同大米、薏米一起熬煮20--30分鐘，煮成粥后做主食食用。
4.豆腐湯
原理：豆腐能舒緩脾胃，消除腫脹，促進(jìn)腸道內(nèi)的脂肪排泄。
步驟：在鍋中加入清水，將豆腐塊和番茄一起放入水中，等待誰沸騰之后，加入鹽、味精調(diào)味。
5.香蕉蜂蜜水
原理：香蕉和蜂蜜都是美容的圣品，同樣也是減肥方法中排毒養(yǎng)顏?zhàn)龊玫氖匙V之一。
步驟：將香蕉切成小段，放入蜂蜜水中，MM們在沖泡蜂蜜水的同時(shí)，要注意不要用熱水在沖泡，一般用溫水即可，熱水反而會(huì)讓蜂蜜流失養(yǎng)分。
6.蟹肉燒冬瓜
推薦理由：冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥患者。
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、鹽、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆茫鹩湾伒谷攵掀猿鱿阄逗蠹尤胝艉玫男啡猓股险粜窌r(shí)碗里的湯，加鹽、白糖、黃酒調(diào)好味，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，即可食用。
7.赤豆鯉魚
推薦理由：鯉魚被中醫(yī)認(rèn)為是健脾利水及減肥的上品，有益氣健脾、利水化濕、消脂之功效。赤小豆也是中藥里利水之物，兩者相配，共行健胃醒脾、化濕利水、消脂減肥之功。
原料：鯉魚1尾(以1000克為宜)，赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、雞湯各適量。
做法：將鯉魚收拾干凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹。再將魚放入砂鍋中，另加蔥、姜、胡椒粉、鹽，倒入雞湯，煲1.5小時(shí)左右，魚熟后撒上蔥花，即成。
