4、枸杞豬肝菠菜粥
原料：菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。
做法：
1、大米洗凈熬成粥;
2、豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待用;
3、姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段;
4、將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
功效：菠菜能通腸導便，且能促進胰腺分泌，幫助消化吸收。
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