晚上吃蘋果能減肥嗎?

哈佛大學(xué)曾對(duì)11萬(wàn)人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)14年的膳食跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)那些每天吃水果較多的人，心血管疾病的發(fā)生率明顯低于吃水果少的人。同時(shí)，多吃水果也有利于降低中風(fēng)的患病率。日常膳食中若有豐富的水果，還可以較好的減低高血壓的患病率。水果中還含有豐富的葉黃素和玉米黃素，對(duì)于預(yù)防老年性黃斑有十分重要的意義。多吃水果還可以降低癌癥的發(fā)生率和死亡率，對(duì)于預(yù)防糖尿病、肥胖都有積極作用。

吃水果沒有嚴(yán)格的時(shí)間限制

水果對(duì)我們的健康有如此多的好處，世界各國(guó)的營(yíng)養(yǎng)建議都推薦要多吃水果。最新的美國(guó)膳食指南推薦成年男性每天吃水果2杯(2 cup)，而成年女性每天吃水果1.5杯(1.5 cup)(1杯約為237毫升)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人每天吃200-400克水果。

但實(shí)際情況是世界各國(guó)居民的水果的消費(fèi)量還比較低，遠(yuǎn)沒有達(dá)到推薦的食用量。因此，我們現(xiàn)在面臨的問題更多是水果吃的不夠，而不是吃水果的時(shí)間不對(duì)。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的健康餐盤就建議一日三餐最好都要吃一些水果，而且最好餐盤里面有一半是水果和蔬菜，這里并沒有強(qiáng)調(diào)只有早餐吃水果，而晚餐就不能吃了。同時(shí)，為了提高大家的水果食用量，也建議我們平時(shí)將水果放在外面你容易看見的地方，這樣你會(huì)更想吃。

需要提醒的是，這里講的多吃水果是建立在總能量不變的基礎(chǔ)上，用水果替代部分其他食物。也就是說每天的總能量攝入要保持不變，多吃水果的同時(shí)要適量減少 其他事物，如肉類、淀粉類主食、脂肪等食物。如果其他食物沒有減少，而只是增加水果的量，會(huì)導(dǎo)致攝入的總能量過高，增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)健康是不利的。

三、結(jié)論

對(duì)于健康的人來(lái)說，吃水果并沒有什么時(shí)間上的限制。在食物總能量不超標(biāo)的基礎(chǔ)上，只要你的胃感覺舒服、沒有不適，想吃水果就吃吧，早上、中午或者晚上，都是可以的。