俗話說(shuō)：“早上要吃飽，中午要吃好，晚上要吃少。”這是健康的飲食觀念，但是我們面對(duì)壓力很大的今天，做到這樣的飲食觀念那是難上加難，現(xiàn)代人面對(duì)白天工作的忙忙碌碌，根本沒(méi)有太多的時(shí)間去關(guān)注自己的飲食問(wèn)題，也只有晚上有一些空閑的時(shí)間去滿足一下自己的食欲，但對(duì)于愛(ài)美的女性朋友而言，晚餐對(duì)于她們來(lái)說(shuō)是既愛(ài)又恨，因?yàn)樗齻兌枷霛M足自己的食欲，同時(shí)又想保持苗條的身材，那么生活中哪三大食譜好吃又能減肥呢?

生活中三大好吃又減肥的晚餐食譜

一、涼拌芹菜海帶蝦仁

材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。

做法：

1.首先將海帶放進(jìn)盤(pán)子中，倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí)，然后取出來(lái)放進(jìn)鍋中，煮熟之后再拿出來(lái)用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈，再切成片狀，然后打一盤(pán)熱水并倒入一些鹽，將蝦仁放進(jìn)去過(guò)一遍后取出來(lái)，用冷水沖洗一遍。

2.將處理好的三種食材放在一起，然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去，攪拌后就可以食用了。

二、雙菇苦瓜絲

原料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量

做法：

1.取苦瓜和姜，把它們切成絲。用水浸泡香菇，等香菇變軟后用到切細(xì)，取金針菇，除掉尾端部位，然后洗干凈。

2.把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱，放入蔥花炒香，然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。

3.最后放入金針菇，按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。

三、蔬菜腐皮卷

材料：豆腐皮3張、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許

做法：

1.將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等份，水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥觯�然后切成絲。

2.將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點(diǎn)食鹽，加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。

3.將豆腐皮攤開(kāi)，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去)，然后逐條卷起來(lái)放入盤(pán)中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。

以上內(nèi)容介紹的生活中三大好吃減肥的晚餐食譜，朋友們都學(xué)會(huì)做了沒(méi)有?生活中的飲食讓人很無(wú)奈，晚餐吃得少有益身體健康，但是我們同時(shí)又要滿足自己的食欲，晚餐不得不吃的多一些，所以以上介紹的晚餐，朋友們空閑的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)淖鲆幌拢�這樣才能讓你在美食中享受減肥帶來(lái)的快樂(lè)。