現(xiàn)在越來(lái)越多的朋友意識(shí)到煲湯是一種對(duì)我們健康非常有益的飲食方法,對(duì)于女性朋友們來(lái)說,一定希望通過各種美味的湯品達(dá)到美容養(yǎng)顏以及減肥的作用,下面我們就為大家介紹一款具有這樣功效的美味湯品。
玉米骨頭湯的做法
主料:豬肋排200克,甜玉米2個(gè)。
輔料:胡蘿卜1/2個(gè)。
做法:
1.把豬肋排斬成小段,用開水焯過,沖掉血沫。
2.胡蘿卜切小塊、玉米劈成小段,喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段。
3.砂鍋內(nèi)加水,放入焯好的豬肋排、生姜片,大火煮開后,改小火煮30分鐘。
4.放入胡蘿卜塊、玉米段煮20分鐘。
5.最后根據(jù)個(gè)人喜好放入精鹽,煮3分鐘后即可。
玉米骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.補(bǔ)鈣降脂
首先排骨富含豐富的鈣質(zhì)和磷脂,在玉米富含的維生素D的幫助下,我們可以對(duì)排骨中的鈣質(zhì)進(jìn)行較好的吸收。
2.減肥健腦
玉米還富含膳食纖維,食用玉米骨頭湯能使我們的腸道蠕動(dòng)加快,改善我們的胃腸功能,對(duì)便秘消化不良等病癥有比較好的治療效果。而且食用纖維素以后,我們的飽腹感明顯增強(qiáng),就是吃得少了,還不容易餓,排骨又屬于低脂肪食物,所以食用玉米骨頭湯有很好的減肥作用。排骨還富含氨基酸,和玉米所含的維生素配合可以達(dá)到很好的健腦的目的。
3.明目美容
玉米還富含維生素A和玉米黃質(zhì),葉黃素等,這些營(yíng)養(yǎng)成分都具有很強(qiáng)的抗氧化能力,會(huì)延緩我們身體和皮膚的衰老,對(duì)老年斑,皺紋等皮膚衰老疾病有很好的預(yù)防作用。而且維生素A還對(duì)維持眼睛正常工作起著重要的作用,所以常喝玉米骨頭湯可以預(yù)防近視,夜盲癥等眼部疾病的發(fā)生。
從上文中我們可以看出,這款普通的湯品即使具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且排骨中的脂肪含量相對(duì)較少,而玉米中的膳食纖維又很豐富,這種粗細(xì)搭配的食材結(jié)合方法,對(duì)我們的健康是非常有益的。