西紅柿是人們餐桌上經(jīng)常會見到的食物，西紅柿的營養(yǎng)價值很高不僅可以美白還具有很好的減肥效果因此很多美眉都喜歡用西紅柿來減肥，那么下面就一起來看下西紅柿的減肥食譜吧。

西紅柿減肥的功效相信大家早有耳聞，吃西紅柿減肥，健康快效。推薦一些西紅柿減肥方法及食譜，循法進(jìn)行，7天瘦7天不成問題。

西紅柿減肥實力

1、西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪，并排出體外。

2、西紅柿中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，保持身體均衡營養(yǎng)。

3、西紅柿獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。

西紅柿減肥方法

1、熟透的西紅柿更減肥

熟透西紅柿食療效果更佳，能將豐富的維生素A、維生素C和茄紅素發(fā)揮強(qiáng)大的功效，讓減肥效果更理想。因此，采用西紅柿減肥方法時，建議挑選熟透的番茄。

2、西紅柿熟吃更營養(yǎng)

很多人都會將西紅柿當(dāng)作一種水果來生吃。西紅柿生吃能夠避免維生素C被破壞。而西紅柿熟食雖然當(dāng)中的維生素C會受到一定破壞，但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養(yǎng)價值要高。

3、吃西紅柿不吐皮

西紅柿外表的皮口感并不好，很多人就會在吃西紅柿的時候去皮。這樣子，雖然能提升西紅柿的口感，但是卻削減了西紅柿的營養(yǎng)價值。因為西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，所以在食用時最好不要棄皮不食。

西紅柿減肥食譜

1、西紅柿凍湯

切5個中等個頭的西紅柿，放在攪拌機(jī)里，添上半條已去籽的黃瓜，半杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘，然后放在冰箱里，冷藏15分鐘。

2、蜂蜜西紅柿果凍

準(zhǔn)備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙后去皮打成汁，再過濾，留著備用。在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之后關(guān)火，將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻，等凝結(jié)之后放入冰箱。食用時再根據(jù)自己的喜好添加適量的蜂蜜，就是一道健康無負(fù)擔(dān)的優(yōu)質(zhì)點心。

3、凈西紅柿沙拉

取250克的西紅柿，放在墊了一層錫紙的碟子上加熱。加上一勺的橄欖油，加上一點香菜葉以提香味，1/4勺的鹽。用文火蒸半個小時。這個分量可以分成六人份