想要減肥瘦身的親們，有福啦!今天小編就來教大家如何進行科學健康地減肥，不僅要吃的瘦，更要吃出健康。今天小編給大家推薦的菜便是：雞胸肉蔬果沙拉!那么雞胸肉蔬果沙拉應該怎么做呢?具體方法往下看吧。

能量：每份卡路里：580千卡 / 碳水化合物：39g

纖維素：6g / 蛋白質：44g / 脂肪：30g

說到雞胸肉，它可是在健身料理界，占據“為我獨尊”的超人氣地位。對于想控制熱量攝入，又想一飽口福的各位妹紙們來說，雞胸肉絕對是不可或缺的瘦身食材之一。

今天呢，我們就要改變常規雞胸肉煎炸的烹飪做法，為其搭配一些最家常的蔬菜和水果，做一道低脂又美味的雞胸肉蔬菜沙拉。

所需食材：

雞胸肉、紫甘藍、苦菊、生菜、芒果、蘋果、圣女果、雞蛋所需調料：

橄欖油、黑胡椒、沙拉醬、蜂蜜

制作過程:

1.首先將雞胸肉兩面花刀，用鹽腌制5分鐘。

2.然后就是蔬果的處理了。把紫甘藍切絲、生菜苦菊盡量用手撕碎，這樣能更大程度的保證蔬菜纖維。

3.接下來把蘋果切片，圣女果切半，芒果切成粒狀。切芒果粒是很有技巧的，先要把芒果立起來，用刀把接近核的兩邊切下來，然后給切下來的芒果果肉中間橫豎劃4—5刀，朝下翻轉，切下芒果粒就OK了，處理芒果的時候，記得每個步驟都要要慢慢的來，不要傷到手指了。

4.開大火，將腌制好的雞胸肉與雞蛋冷水下鍋煮熟待用。五分鐘之后，取出雞胸肉和雞蛋，雞蛋放入水中冷卻。冷卻之后，將雞蛋剝殼，切成四瓣。

5.將雞胸肉手撕成絲狀，這個細致的手撕雞胸肉工序區別以往的烹飪做法，看上去雖然有點費力，但是這樣做出來的雞胸肉在口感上才會入味爽口。

6.接下來就雞胸肉和果蔬的調味攪拌了，撒上少許的橄欖油、鹽、蜂蜜、黑胡椒、沙拉醬，這樣一道既美味又營養的低脂雞胸肉果蔬沙拉就完成了!

真的真的，小編有親自嘗試過，雞胸肉蔬果沙拉不僅口感層次分明，而且酸甜Q彈清爽。最最關鍵的，是它能夠讓你減脂瘦身，減脂瘦身哦。閑暇之余，快讓自己變成一個S曲線的小妖精吧!