3、維生素C與蝦同食會(huì)中毒
真相:海鮮里的砷主要以有機(jī)砷的形式存在,不超過總含量4%的無(wú)機(jī)砷基本會(huì)原封不動(dòng)的排出體外。假設(shè)被吃進(jìn)肚子里的五價(jià)砷全部還原得到三價(jià)砷,需要吃蝦整整150公斤蝦,才能得到致死量下限的100mg砒霜,以“保證”被毒死。
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