社會(huì)是個(gè)大家庭，兒童(兒童食品)、青少年(少年食品)、老年(老年食品)人、男人、女人……不同成員的不同生命景觀，構(gòu)成了多姿多彩的社會(huì)生活。在營(yíng)養(yǎng)和健康方面，無論什么樣的性別角色，無論處在什么樣的生命階段，對(duì)健康的追求是共同的，而對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求卻各有不同的側(cè)重，只有遵循自己本身的生理特點(diǎn)，科學(xué)合理的攝入多需營(yíng)養(yǎng)，才能為身體的健康(健康食品)打下堅(jiān)實(shí)的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。 

　　女士身體機(jī)能特點(diǎn)

　　月經(jīng)周期：從青春期道更年期，月經(jīng)周期貫穿于女性的幾十年生活里，給女性帶來了多方面的生理影響，如神經(jīng)緊張、易怒、沮喪、失眠、惡心、頭痛等，而由于經(jīng)期失血造成鐵的丟失，其對(duì)健康的影響需要特別重視。

　　孕婦及哺乳期婦女的生理變化：孕婦和哺乳期婦女同時(shí)承載著自身及胎兒或嬰兒的生理需求，且由于內(nèi)分泌及代謝、消化系統(tǒng)、腎功能、血容量等方面的變化，要求有更多的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充。

　　易患骨質(zhì)疏松：女性在35歲的骨質(zhì)便達(dá)到最高密度，隨后開始逐漸流失，更年期女性更會(huì)因?yàn)榕�性荷爾蒙的分泌減少，影響鈣質(zhì)吸收，令身體鈣質(zhì)流失速度加快。

　　健美塑身的需要：姣好的容貌、健美的身體，是女性的共同渴求。很對(duì)女性都通過節(jié)食來達(dá)到減肥及保持身材的目的，這極易引起營(yíng)養(yǎng)不良，如對(duì)肉食的控制導(dǎo)致對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)攝入的減少等。而經(jīng)常在外照射太陽(yáng)紫外光和接觸污染空氣，皮膚容易受到自由基的損害，引起皮膚干燥、起皺、失去彈性和光澤。

　　營(yíng)養(yǎng)之道

　　攝入充足的蛋白質(zhì)：女性通過補(bǔ)充蛋白質(zhì)，不但滿足組織更新的需要，還可從內(nèi)而外調(diào)理身體機(jī)能;愛好運(yùn)動(dòng)的女士則可以通過補(bǔ)充蛋白質(zhì)改善肌肉勞損，促進(jìn)組織更新。足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)對(duì)維持年長(zhǎng)女士正常的免疫力也很重要。

　　攝入鐵、鈣等礦物質(zhì)：鐵質(zhì)對(duì)于女性而言非常重要，鐵是合成血紅蛋白的重要原料，對(duì)于預(yù)防缺鐵性貧血及保證孕期內(nèi)胎兒正常發(fā)育都是不可缺少的。而鈣質(zhì)，對(duì)于孕婦、哺乳期婦女及年長(zhǎng)女士而言都屬于需求較多的營(yíng)養(yǎng)素，如果鈣質(zhì)長(zhǎng)期攝入量不足，不僅會(huì)使骨骼與牙齒受到損害，還可能增加患高血壓的幾率。

　　攝入充足的維生素：維生素對(duì)女士保持健康和美麗有很重要的作用。例如，維生素C、E是有效的抗氧化劑，有助身體抵御自由基的侵害，延緩衰老，亦有助肌膚保持健康彈性。

　　攝入充足膳食纖維：膳食纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，因而縮短排便時(shí)間和增加排便頻率，從而改善便秘并加快排出體內(nèi)毒素。另外，攝入膳食纖維，可增加胞腹感，有助控制體重。