挪威一項研究發現,每天喝超過3杯牛奶的女性,罹患乳癌的幾率可以減少一半。
挪威奧斯陸大學的研究小組發現,把喝酒、年紀、運動量等因素計算進去后,從小就喝牛奶的女性,在34歲到39歲間罹患乳癌的風險較小。
這項研究報告在9月號《國際癌癥期刊》中發表,研究員追蹤了將近5萬名挪威婦女的喝牛奶習慣,得出上述結論。研究指出,40歲至49歲的婦女,喝牛奶的減低致癌率的效果就沒那么明顯。
科學界認為,牛奶的防癌效果要歸功于牛奶脂肪里的復合亞麻油酸,加拿大衛生部也建議女性每天應該攝取2到4份的奶制品,預防乳癌也預防骨質疏松癥。