3、銀芽炒雞心
材料:雞心150公克、豆芽菜(銀芽)半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。
做法:
枸杞?jīng)_洗干凈后以溫水泡5分鐘;雞心洗凈、對(duì)切備用。
豆芽菜去頭尾、洗凈瀝干。
準(zhǔn)備一支平底鍋預(yù)熱,接著倒入橄欖油。
待油熱后,將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。
接著放入銀芽,以快火大炒,炒至快熟之時(shí),再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
起鍋前加入枸杞(連浸泡的汁一起)大火快炒兩下即可。
效果:能紓解頭暈?zāi)垦!⑹、貧血易手腳冰冷、心悸等癥狀。
4、素炒五彩
材料:金針、香菇、紅蘿卜、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
做法:
金針、香菇泡軟,香菇去蒂切絲。
將紅蘿卜洗凈去皮切絲;油菜洗凈切小段;包心菜洗凈瀝干,切成細(xì)條。
取一炒鍋放入適量橄欖油,待鍋熱后,放入紅蘿卜絲拌炒,依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下,加鹽、糖及少許水續(xù)炒至熟即可食用。
效果:紅蘿卜、包心菜含微量荷爾蒙,對(duì)更年期內(nèi)分泌失調(diào)有益;而油菜可促進(jìn)膽汁分泌正常,對(duì)消除疲勞有良好的功效;俗稱忘憂草的金針則有鎮(zhèn)靜作用,綜合上述效果,此道菜對(duì)女性更年期感到疲乏、抑郁的人而言,有很好的紓解作用。
以上就是關(guān)于調(diào)理更年期婦女體質(zhì)的幾種藥膳介紹,希望可以幫助大家。