4、銀耳羹
材料:銀耳5g,雞蛋1個,冰糖60g,豬油適量。
做法:將銀耳用溫水浸泡約30分鐘,待發透后,摘除雜質,洗凈并分成片狀,然后加適量水煮開,并用文火再煎2小時,待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化,打入雞蛋,并兌入清水少行攪勻后,入鍋中煮開,并攪拌,將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內,起鍋時,加入少許豬油。
5、蔗漿粥
材料:新鮮甘蔗若干,粳米50g。
做法:將粳米加入400ml煮成稀粥,然后將新鮮甘蔗洗凈切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。
6、大蒜白糖汁
材料:大蒜頭15g,白糖30g。
做法:將大蒜頭去皮,搗爛,加白糖和開水約500ml,浸泡5小時即可服用。每日1劑,分3次服,連服4~5天。
7、松子仁粥
材料:松子仁20g,糯米50g,蜂蜜適量。
做法:將松子仁搗成泥狀,與糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后調入蜂蜜,早晚分2次溫熱服食。