錯誤四：高蛋白搭配

例：雞蛋配牛奶

很多人的早餐食譜中只有雞蛋和牛奶，專家表示，牛奶和雞蛋雖然都是營養很好的食物，但只有這兩種食物的早餐并不完美，應再加點面包、饅頭片等糧食和果蔬，如果條件允許，最好加點堅果。

專家指出，高蛋白飲食在餐館里是非常普遍的，很多人在點菜的時候完全不考慮營養搭配，點十個菜八個都是葷菜，光雞鴨魚肉等菜肴就吃飽了，也不吃主食。

最后往往是蛋白質攝入量嚴重超標。因此，建議人們在點菜時做好葷素搭配，必須吃些主食。

錯誤五：高果蔬搭配

例：果汁配涼菜

一般來說，國人果蔬的攝入量還是遠不達標的，亟待補充，但有些人群卻“走到了前列”，比如減肥人士，只有涼拌蔬菜和果汁的吃法最為普遍。

專家表示，高果蔬搭配的問題在于蛋白質含量太少，減肥人士最好在此基礎上補充些酸奶、雞蛋或是肉類。

此外，專家表示，人們之所以犯上述錯誤，是因為沒有營養搭配意識，也反映出居民膳食指南教育還有缺失。

簡單來說，人們必須要在心中建立起一個意識，那就是一餐中必須吃到某幾類食物，比如最基礎的三類是糧食類、蔬菜類和高蛋白類。

每餐中每類食物最少都要吃一種。在控油、限鹽的前提下，飲食質量一下子就提高了。