如何讓銀耳的營養(yǎng)翻倍呢?秋季氣候干燥，適當多吃滋潤補水的食物能有效對抗秋燥，而最適合吃的食物就是銀耳了。銀耳因其具有天然的滋陰潤肺護膚等功效，是秋季滋補首選。如果與其他食材合理搭配，更是養(yǎng)生佳品。那么如何搭配才能吃出美味營養(yǎng)的銀耳呢?下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹三款關(guān)于銀耳的合理搭配。

1.百合+銀耳=養(yǎng)陰潤燥

百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活絡(luò)氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效，特別適合秋天使用。百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調(diào)理肺、脾、腎三臟的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。適合2歲以上兒童飲用。

材料：

銀耳50克，百合10克，紅棗(干棗)20克，冰糖適量，水1升。

做法：

1.銀耳 提前一晚 泡足12小時(如果是干百合也要泡過，不然會發(fā)酸)。

2.紅棗泡熱水10分鐘、瀝干備用。

3.泡好的銀耳撕小片;鮮百合切除梗，剝片、洗凈。

4.好接下來有仨方法(沒有耐心的孩子們直接跳步驟6)：食材們放入鍋中，燒開，按小火燉上3小時。

5.或者放燉鍋里燉上5小時。

6.我選擇了 高壓鍋里壓制15分鐘。