秋季吃栗子正當(dāng)時(shí)，對(duì)身體有許多好處。栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，平時(shí)做1~2道栗子的菜肴，不僅能滿(mǎn)足舌尖上的味蕾，還能強(qiáng)身健體。本文就為大家推薦鮑魚(yú)栗子雞，它具有活血止血、止咳化痰，治療口腔潰瘍等功效。那么，鮑魚(yú)栗子雞應(yīng)該怎么做呢？下面小編就給大家一步一步介紹鮑魚(yú)栗子雞的做法，希望對(duì)大家有所幫助。

1.備好雞腿、栗子。

2.將雞腿切成塊。

3.鍋中放油加熱，蔥姜末入鍋煸香。

4.雞塊入鍋翻炒。

5.加入鮑魚(yú)汁翻炒。

6.栗子入鍋。如果不喜歡栗子太綿，也可以在雞腿4、5分熟時(shí)將栗子入鍋。

7.加適量水翻炒。

8.放些枸杞。蓋上鍋蓋加熟，收湯入味。

9.這種狀況栗子、雞肉都熟了，很入味的。