番茄果實營養豐富，具特殊風味，酸酸甜甜的。女性多吃番茄很有益處的，它具有抗衰老，維護性功能等作用。番茄還含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，它真是女性的美容佳品。提起番茄，我們最容易想到番茄炒雞蛋。但是它其實還可以和很多菜搭配，健康又營養。

番茄搭配4種菜 美味又營養

番茄燒茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，將二者營養合二為一，既除去了紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸氣，味美色香。

番茄炒菜花。這道菜非常適合老年人吃，是一道開胃佳肴。番茄具有健胃消食、養陰生津的功效，菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的極佳來源，有幫助消化、增強食欲、防治便秘的功效。

番茄土豆片。這道菜可以防治高血壓，因為兩種原料有一個共同的特點，都含有豐富的鉀，鉀能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

番茄炒蝦仁。蝦仁肉質松軟，易于消化，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，和雞蛋番茄同炒，蝦仁潔白，雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，營養均衡，味道可口，還能健脾開胃。

以上搭配真是讓人心動，很開胃呢!女性可以經常作者自己吃，還有給家人吃，都是不錯的選擇。

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