冬季補血吃什么食物最好呢？我們都想擁有好氣色，尤其愛美的女性，如果氣血不足，那么女性的氣色就會受到影響，身體健康也會受到影響。對于女性而言，想要身體健康，面色紅潤，補血工作必不可少。那么該如何補血呢?下面就為大家介紹幾款補血藥膳。

補血食譜1、黨參杞子紅棗燉雞

材料：黨參30克、紅棗15克、杞子15克、雞肉150克。

做法：將所有用料放在一起隔水燉。

效果：此湯不僅能補氣血，又比較平和，最好一周吃兩次，虛不受補的人再適宜不過了。

補血食譜2、阿膠蜜棗燉雞

材料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。

做法：把阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克隔水燉一小時。

功效：此湯能補血、養血、安神，對氣血虛弱、失眠、頭暈、胃痛的女性十分適用。

補血食譜3、當歸紅棗排骨

材料：排骨一根，枸杞，當歸4片和紅棗12枚。

做法：先把排骨焯水，洗凈血水后放入沙鍋，再加入枸杞、紅棗、當歸、蔥和姜片，用大火燒開，再用小火燉至排骨蘇爛，最后，加入鹽，雞精調味。

功效：能夠補血，而且具有滋陰潤燥，養顏護膚的作用。