紅棗一直是我們女性朋友作為健康養生的一大食材,具有補血的功效。在煮粥、泡茶甚至是燉湯的時候,紅棗常常是配料之一。但是我們卻忽略了其實有很多與它相克的東西,不合理的搭配往往會適得其反。下面我們來列舉一下與紅棗相克的幾種食物以及影響。
蔥+紅棗
中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
紅棗-蝦皮
蝦皮和紅棗同食會中毒。
所以,食用紅棗會時,不能同時進食蝦皮。
紅棗-鯰魚
鯰魚和紅棗同食,會導致頭發脫落,能用蟹解毒。
所以,食用紅棗的同時,不能進食鯰魚。
紅棗-海鮮
紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。
所以,食用紅棗是時,不能食用海鮮。
大棗與黃瓜,蘿卜,
大棗富含維生素C,紅蘿卜含有維生素C酵酶,黃瓜含有維生素C分解酶,兩種成分都可破壞其它食物中的維生素C,故紅蘿卜和黃瓜不應與維生素C含量高的大棗同食。
大棗和動物肝臟
不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。
紅棗+海蟹:
起吃容易患寒熱病
紅棗+銀魚:
令人腰腹作痛
紅棗+牛奶:
影響蛋白質的吸收
紅棗對于我們女性朋友確實是作為零食的不二之選,但是很多時候我們單單記得紅棗的多種功效而忽略了這些與它相克的食物,希望看了小編的文章以后大家可以注意起來,更加健康美麗!