寒冷的冬季已經來臨,你準備了哪些御寒度冬的食物呢?也許絕大多數朋友都認為,像羊肉、狗肉等食物,是冬季最理想的御寒保暖食物。殊不知,對于那些脾虛、濕熱重的人,這些并不是很好的選擇。在寒冷的冬季,如能選食一些藥膳方,將對祛病延年、扶陽驅寒、保健益壽大有裨益。下面小編為大家介紹四種藥膳方,制作簡單,很適合一般家庭,大家不妨試試。
姜糖蘇葉飲
原料:生姜、紫蘇各3克,紅糖15克。
制法:將生姜洗凈,切成細絲,與紫蘇葉一起放入瓷杯內,再加紅糖,用開水沖泡,蓋上蓋溫浸10分鐘,趁熱服用。
功效:溫經解表散寒。
適應癥:受涼受風之后周身怕冷明顯的風寒感冒;咳嗽氣喘伴有怕冷者;吃了魚蟹之后腹痛惡心者;偏正頭痛怕風怕涼者;在遭受冰雪、寒風、水濕侵襲后。
五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內,加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補肝腎,養心血,生津止渴。
適應癥:五臟虛虧,氣血不足所導致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥。
黃花炒豬腰
原料:豬腎500克,干黃花菜50克,植物油、蔥、姜、蒜、鹽、糖、芡粉適量。
制法:將豬腰切開,剔去筋膜,洗凈,切成腰花塊;黃花菜用水泡發,撕成小條;蔥、姜、蒜切末,備用;炒鍋內把油燒熱,先煸炒蔥末、姜末、蒜末;再爆炒豬腰,至變色熟透;再加入黃花菜、鹽,煸炒片刻,加芡粉,至湯汁明透即可。
功效:養血平肝。
丹參酒
原料:丹參200克,米酒1000克。
制法:將丹參粉碎,用米酒浸泡半個月,早晚服用,每次15毫升。
功效:活血化瘀。
適應癥:具有化血化瘀功效尤其適合冠心病、心絞痛患者的食用。