你的食物搭配正確嗎?每天我們都會進食,可是如何進行才能把營養最大化呢?這當然要進行食物的合理健康搭配了。單一飲食固然很好, 但多種食品搭配飲食更有利于健康,有些食物搭配在一起飲食,可以使你提高抵御疾病的能力。下面,尋醫問藥小編來介紹5種最營養的超強食物搭配法。
1. 鈣+菊粉=增強胃部功能和強壯骨骼
如果你曾經生過一場胃病,你應該知道菊粉(一種纖維素),它有助于平衡消化系統內的益菌水平,使其保持正常狀態。
此外,菊粉也能通過提高鈣吸收來促進骨骼健康成長。
這是一種纖維補充劑(纖維粉),常被添加到酸奶中,所以你經常在食物中吸取到此成分,例如,酸奶,(Yo-Plus 活性纖維食品)。
不過好消息是,有一些優良的天然食物可供你選擇。
鈣的有益成分:
牛奶、酸奶、各種奶酪、花椰菜、甘藍菜、帶骨鮭魚罐頭、沙丁魚、用氯化鈣或硫酸鈣制作的豆腐、杏仁、強化(維生素)橙汁, 強化(維生素)大豆、大米或杏仁牛奶。
菊粉的攝取來源:
洋薊、蒲公英葉 、洋蔥、蒜、韭菜、菊苣、香蕉、全麥面粉、蘆筍。
搭配方法:
香蕉配谷物和脫脂牛奶;削片的帕爾瑪干酪配烤蘆筍。
2. 維生素E +維生素C = 提高視力
你想要保持良好的視力嗎? 那么補充維生素E吧!
它有助于預防黃斑退化(失明的主因),與維生素C搭配在一起, 能把維生素E轉變為最有利于身體吸收的“臨戰”成分。
維生素E的攝取來源:
杏仁(和杏仁黃油)、花生(和花生醬)、小麥胚芽、向日葵、大豆。
維生素C的攝取來源:
柑橘類水果、獼猴桃、番石榴、甜椒、花椰菜、球芽甘藍、西紅柿、草莓、土豆。
搭配方法:
花生醬和草莓片(放在一個三明治或者烤面包上);柑橘和烤杏仁條配色拉。