4、桑杞豬肝湯
材料:桑葉10克、枸杞5克、豬肝100克、生姜3片。
做法:豬肝洗凈浸泡后切片,可用少量料酒或醋去腥,桑葉、枸杞稍浸泡。處理好后先將桑葉、枸杞和生姜放進鍋內,加入適量清水,武火煮沸后,改用文火煲約30分鐘,再加入豬肝,煮滾至熟,調入適量食鹽,即可食用。
功效:疏風清熱、護肝明目。湯方中的桑葉具有疏散風熱、清肝明目等功效,配合具有滋補肝腎作用的枸杞,對于平素肝腎陰虛所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥、頭暈目眩、腰膝酸軟、氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血等癥有較好的食療作用。
5、枸杞田七煲雞湯
材料:雞(半只)配料:田七、枸杞、干香菇、生姜、蔥、白胡椒粉、紹酒、鹽。
做法:活雞宰殺后處理干凈,斬成小塊。枸杞洗凈,田七切片,生姜切大片,蔥切段。干香菇泡軟后,沖洗干凈里面的泥沙,去掉菇蒂。雞塊放入沸水鍋內焯去血水,撈出瀝干水分。將雞塊,枸杞、田七片、姜片一同放入湯煲里,加入適量的清水,放入泡好的香菇和紹酒。雞湯要煲2小時左右,煲出味后,喝前加鹽即可。
功效:補血明目,尤其適合女性養生補血之用,以及眼睛疲勞的人群。
如何保護眼睛健康呢?以上為大家介紹了五款養肝明目必喝的養生湯品,經常食用會讓你的眼睛越來越有神,越來越健康。