食材的搭配是有很多的科學和講究的,普通的食材一經正確的搭配,就能讓它變的光彩照人,紅糖對于女性來說可以說是再熟悉不過了,可是女人們是否知道用它和什么食材搭配對自己的健康更好呢?
紅糖為生活中的常用食品。中醫認為,紅糖性溫、味甘,入脾經,《本草綱目》記載:砂糖(紅糖)具有“和脾緩肝”、“補血、活血、通淤以及排泄惡露”的作用。
功能紅糖:
如益母紅糖可補益氣血,化淤通經,緩解腹痛;阿膠紅糖可滋陰和血,除風潤燥,減輕腹痛;生姜紅糖可散寒暖胃,理氣活血,溫經止痛等。紅糖與不同食物進行搭配,也常可達到不同的保健功效。
山楂桂枝紅糖飲:
山楂15克,桂枝10克,紅糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮,后加入紅糖調勻,煮沸飲用。此方具有溫經通脈、化淤止痛功效,適用于婦女寒性痛經證。
姜棗紅糖水:
干姜10克,大棗、紅糖各30克。將前兩味洗凈,干姜切片,大棗去核,加紅糖煎水。喝湯,吃大棗。此方具有溫經散寒、緩急止痛功效,適用于寒性痛經兼嘔吐者。
黑豆紅花紅糖湯:
黑豆50克,紅花6克,紅糖30克。前兩味先水煎,煎好后加入紅糖,熱服。此方具有補益肝腎、活血調經功效,適用于肝腎不足型經量過少、經血色黯兼痛經者。