早餐對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是很重要的，現(xiàn)在正值春季，也到了寶寶成長(zhǎng)的黃金期，在這個(gè)溫暖的季節(jié)里不知道各位父母?jìng)儠?huì)為孩子們準(zhǔn)備什么樣的早餐，專家推薦大家可以用下面的早餐絕佳搭配來(lái)安排各位小寶寶的健康餐桌。

1、海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片

青椒炒蛋

主料：柿子椒適量、雞蛋2個(gè)

調(diào)料：食鹽適量、芝麻適量、胡椒粉適量

做法：

1.青椒切碎丁狀備用。2.熱鍋下油，油熱后，下青椒炒至斷生后，加適量鹽調(diào)好后起鍋，裝進(jìn)大碗里。3.敲入2個(gè)鮮雞蛋，撒少許胡椒粉。4.徹底的攪打均勻。5.凈鍋內(nèi)再下入少許底油，晃動(dòng)鍋?zhàn)樱�用油把整個(gè)鍋底都潤(rùn)一下。像攤餅樣倒入步驟5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固時(shí)，炒散即可。

2、西芹炒百合+花卷+紅薯小米粥+橙

西芹炒百合

主料：西芹3根、百合1個(gè)

輔料：枸杞子少許

調(diào)料：食鹽一小撮、植物油少許

做法：

1.西芹、百合非常洗干凈，西芹斜切成片、百合掰成小瓣。2.鍋中燒水，放西芹和百合分別焯熟瀝干水備用。3.鍋中放少許油燒熱，放焯好的西芹和百合翻炒幾下，放適量鹽調(diào)味翻炒均勻即可。4.盛出來(lái)后放少許事先泡好的枸杞。

3、面包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄。

木耳炒雞蛋

主料：黑木耳適量、雞蛋2個(gè)

輔料：彩椒1個(gè)

調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、料酒少許、胡椒粉適量

做法：

1.將雞蛋打在碗中打散加少許紹酒、鹽、胡椒粉調(diào)味。2.彩椒切小粒、蔥切蔥花。3.鍋燒熱，放入少許油轉(zhuǎn)勻，放入雞蛋液。4.翻炒攤熟雞蛋。5.撒入蔥花、木耳可以焯一下水倒入鍋中炒勻。6.烹入少許紫醬油蓋上蓋略微小火燜半分鐘。7.開(kāi)蓋加入彩椒粒翻炒均勻關(guān)火裝盤即可

4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。

肉末茄子打鹵面

主料：豬肉100g、茄子2個(gè)、面條(生)200g

調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、調(diào)和油適量、花椒粉適量

做法：

1.肉切絲，蔥切末備用。2.茄子洗凈切絲。3.熱鍋熱油，放入肉絲煸炒出油脂。4.放入蔥花爆香。5.再放入茄子絲翻炒。6.放入適量的花椒粉、醬油、鹽翻炒均勻。7.倒入適量的水，蓋蓋，大火煮熟。8.待湯汁收的差不多時(shí)，放入蒜末和味精調(diào)味即可出鍋備用。9.另起鍋水燒開(kāi)，下入面條煮熟。10.撈出過(guò)涼水。11.將面條盛入碗里，澆上茄子鹵就可以吃啦。

5、豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿卜西芹炒馬蹄+白煮蛋

玉米小米粥

主料：小米50g

做法：

1.鮮玉米剝下來(lái)，放入鍋中，加入適量的水，開(kāi)火煮。2.黃小米取出備用。3.鍋里的水少開(kāi)后，倒入黃小米，翻攪一下。4.等鍋里的水再次燒開(kāi)后，蓋上鍋蓋兒，加上高壓閥，繼續(xù)煮，保持中火即可。5.15分鐘后關(guān)火，放置15分鐘后，裝碗。

6、糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙

小蘑菇炒蛋

主料：雞蛋清5個(gè)、口蘑200克

輔料：水2大勺、橄欖油2大勺

調(diào)料：食鹽1/4勺、雞粉1/4勺、蔥適量、香油1勺

做法：

1.雞蛋清加上剩余1料(5個(gè)雞蛋的蛋清清，鹽1/4茶 匙，水2大匙，蔥花2.5大匙)打撒備用。2.不粘鍋，置爐上開(kāi)大中火，放入3料(橄欖油或其他素油2大 匙，鹽1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，雞粉1/4茶匙，香油1茶匙)里油，油熱后放入打散的1料(5個(gè)雞蛋的蛋清清，鹽1/4茶匙，水2大匙，蔥花2.5大匙)，輕輕翻炒至蛋汁有一大半凝固。3.接著放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料(橄欖油或其他素油2大 匙，鹽1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，雞粉1/4茶匙，香油1茶匙)，兜勻出鍋。

7、肉松面包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋

青椒炒蛋

主料：柿子椒適量、雞蛋2個(gè)

調(diào)料：食鹽適量、芝麻適量、胡椒粉適量

做法：

1.青椒切碎丁狀備用。2.熱鍋下油，油熱后，下青椒炒至斷生后，加適量鹽調(diào)好后起鍋，裝進(jìn)大碗里。3.敲入2個(gè)鮮雞蛋，撒少許胡椒粉。4.徹底的攪打均勻。5.凈鍋內(nèi)再下入少許底油，晃動(dòng)鍋?zhàn)樱�用油把整個(gè)鍋底都潤(rùn)一下。像攤餅樣倒入步驟5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固時(shí)，炒散即可。

8、窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋

銀耳燉雪梨

主料：梨3個(gè)、銀耳適量

輔料：枸杞子適量

調(diào)料：冰糖適量

做法：

1.先用水把銀耳發(fā)開(kāi)、洗凈、撕成小塊，再把梨子洗凈，削去外皮，切成小塊。2.在鍋內(nèi)放入少許水，燒開(kāi)。3.放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火燉20--30分鐘。4.湯汁變濃，梨子變透明，質(zhì)感變糯，放入適量枸杞起鍋就OK。5.若做多，甜品變涼后裝進(jìn)保鮮盒，放入冰箱保存，口感很好偶

9、草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片

蝦皮燉蛋

主料：蝦皮10g、雞蛋60g

調(diào)料：食鹽適量、芝麻油適量

做法：

1.蔥花適量。2.雞蛋兩個(gè)，蝦皮適量。3.雞蛋打散。4.加入適量清水，攪拌均勻。將上面的浮沫撇掉。加入適量鹽。5.加入蔥花和蝦皮。6.將蒸蛋放在電飯煲屜子上，一般米飯熟，蒸蛋也就熟了。