黑巧克力中所含的一種叫表兒茶酸的成分就像健身房中的跑步機一樣能增加肌肉力量。這是在給老鼠喂食可可時發現的。吃了可可的老鼠,其能量水平飆升,耐力也更好。
只服用表兒茶酸的老鼠與只鍛煉的老鼠相比,肌肉力量更大,耐力更持久。而服用表兒茶酸同時又鍛煉的老鼠表現更好。”
骨骼肌中的表兒茶酸含量會隨年齡增長而減少,而有氧訓練卻能讓表兒茶酸數量增加。利用現在掌握的表兒茶酸促進線粒體發展的知識,我們可以找到一種減緩肌肉老化的方法。
可見巧克力對女性的好處還是很多的,大家不妨在日常生活中給心愛的另一半送點巧克力吧。