春季來了,溫度越來越高,天氣也比較干燥,又到了一年一度吃水果的季節(jié)了,平時多吃水果不但能美容養(yǎng)顏,而且還能補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)素,讓我們的身體更加健康,雖然吃水果有益身體健康,但是食用水果也需要注意六大誤區(qū)。
吃水果誤區(qū)1:水果爛一點還能吃
水果放久了,會有一點點腐爛的部位。許多人會把腐爛的部分剜掉后再吃,以為這樣沒什么問題。但是,以擴展青霉為代表的青霉是水果上出現(xiàn)頻率最高霉素,產(chǎn)生的展青霉素會導致動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥。同時,因為展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的,會長期的損傷細胞,甚至會致癌。因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素能擴散到果實的其他部位。所以,把霉變部位去除再食用也未必安全。
吃水果誤區(qū)2:多吃水果能減肥
按單位重量算,水果熱量比米飯低。但是,如果因其口感好,就容易吃多,稍不注意,糖分攝入就超標了。因此,多吃水果不僅不能減肥,甚至會有反效果。
吃水果誤區(qū)3:水果維生素含量最高
維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素,但有些維生素是沒有的,如水果不含脂溶性維生素。同時。多數(shù)水果的維生素C含量是有限的。