懷孕對于一個女人來說是一生中最幸福而又辛苦的事情之一，俗話是這樣說的：“十月懷胎，一朝分娩。”女性在懷孕期間，由于胎兒在腹中會吸收母體的營養，所以在孕晚期，準媽媽會出現不同程度的貧血，如果貧血會出現頭暈、心慌、失眠等現象，甚至還會影響腹中胎兒的健康發育，所以孕晚期準媽媽們要多吃些補鐵補血的食物，以下我為準媽媽們推薦3款補鐵食譜，一起來學習一下吧!

一、牛肉胡蘿卜湯

主料：牛肉(瘦)100克、胡蘿卜200克

調料：料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克。

做法：

1.將牛肉洗凈，切成片，用沸水略煮一下，撇去浮沫。

2.加入花椒、大料、生姜片、料酒，改用小火煨。

3.將胡蘿卜洗凈，削皮，切成斜片。

4.待牛肉煮至七成熟時，放入鍋中，加入精鹽適量;

5.待胡蘿卜煮熟，調加味精即成。

功效：胡蘿卜是一種蔬果兼用之品，營養豐富，并有明目作用，可改善準媽媽的視力。牛肉益氣健脾，強筋補虛。此款菜品非常適合孕晚期的準媽媽食用。

二、木耳炒黃花菜

原料：黑木耳、黃花菜、香蔥。

調料：高湯、鹽、水淀粉。

做法：

1、將木耳放入溫水中泡發，黃花菜用冷水泡發，去雜洗凈。

2、木耳撕成片，黃花菜擠去水分，切寸段。

3、鍋置火上油燒熱，放入蔥花爆香。

4、倒入木耳、黃花菜煸炒均勻。

5、加入適量高湯，轉至中小火。

功效：木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、B族維生素等，可健腦。黃花菜也含有腦及神經系統需要的營養物質。且二者都有補血作用，同食效果佳。

三、菠菜豬肝湯

原料：豬肝、菠菜各適量。

調料：食鹽、姜、豬油適量。