現代社會科學發達了,人們在享受高物質的同時,因為營養過剩而導致許多年輕人越來越胖,肥胖對于女性來說是一個很困擾女性的問題,所以現代女性為了追求個人的美麗而拼命的減肥,有些女性認為在減肥過程中不能吃肉,吃肉都是要長胖的,但事實是這樣的嗎?對于這個問題,我們一起來探討一下吧!如何吃肉不長胖,吃哪些肉不宜長胖呢?
如何吃肉不長胖 吃哪些肉不宜長胖
如何吃肉不長胖:
1、吃淺色肉類。
按顏色分,肉類可以分成紅色、淺色和無色三種。紅色肉類主要包括豬肉、牛肉等;淺色包括雞肉、鴨肉、魚肉等;無色肉類主要是水生貝殼類動物肉,如蛤肉、牡蠣與蟹肉等。如果想要吃肉又減肥,推薦選擇淺色或無色肉類。因為淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉。尤其值得稱道的是接近無色的肉食,其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低,僅為奶酪和雞蛋的一半,從而最大限度地避免攝入脂肪過多,導致肥胖。同樣的肉,不同的部位,因為脂肪含量不一樣,熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪,所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一,因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜,為使口感更好,在制作時一般會攪入很多肥肉,所以也是熱量高得讓你看不到。所以,要選擇合適的部位烹飪。
2、搭配其他食物吃。
韓國女人愛吃烤肉,但是為什么不容易長胖?不知道大家在看韓國人吃烤肉時是否有觀察到一個細節。韓國人吃烤肉時喜歡用生菜或其他蔬菜包著肉來吃。為了好身材,可以在吃肉時要搭配其他食物來吃。比如,可以吃一口青菜,再吃一口肉,這樣子搭配其他食物,容易令人產生飽腹感,進而減少對肉類的渴望。
3、時間要控制。
想吃超豪華大餐的MM們,吃飯時間可要稍微控制了,大餐最好睡前4小時吃完,晚上吃多運動少,容易引起脂肪堆積,早點吃完還能有點時間給胃消化消化,滿足一下胃和小腸大腸運動一下的欲望。所以提前想好去哪里吃大餐,順便訂位子,省去了糾結吃什么和等位的時間,餐前4小時吃完也不是件難事了。
4、細嚼慢咽是重點。
吃得太快,食物咀嚼不夠,會使消化液分泌不足,造成消化不良,而且多咀嚼減輕胃和小腸的負擔,使食物容易吸收營養也容易消化。專家介紹,吃飯時大約20分鐘左右,大腦才有飽的反應,所以要減慢進食速度,等待“飽”的反應。吃到撐了可不等于吃到飽,千萬不能“以撐為飽”。
5、烹飪方法很重要。
想要吃肉不長胖,烹飪的方式也很重要,即使是低熱量的魚肉,如果用來煎炸,熱量就會翻了好幾倍哦!而蒸的方式就是最好的方法。