衰老對(duì)于女性朋友來(lái)時(shí)，實(shí)在是太可怕了。然后，生命的自然過(guò)程就是由幼年到成熟到衰退的過(guò)程，沒(méi)有誰(shuí)能打破生命亙古不變的發(fā)展規(guī)律。當(dāng)一個(gè)人開(kāi)始衰老時(shí)，她的身體各項(xiàng)各器官功能開(kāi)始衰退降低，我們雖然無(wú)力避免，但我們可以盡可能延緩。

多吃可抗氧化、消除自由基的食物

皮膚會(huì)隨著歲月的流逝而出現(xiàn)種種問(wèn)題如皺紋、松弛、色斑、暗啞等。抗衰老是通過(guò)補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)來(lái)幫助減少自由基的產(chǎn)生，增加皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白或者酵素，抗衰老食療方和抗衰老護(hù)膚保養(yǎng)品都可以有效的延緩衰老。

1、番茄

番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說(shuō)是抗氧化的超強(qiáng)斗士。其中小番茄的維他命C含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。

另外，番茄應(yīng)怎樣食用才能對(duì)抗氧化更有效呢？那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過(guò)的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。

2、鮭魚(yú)

味美好吃的鮭魚(yú)(是三文魚(yú)的一種)中，因含有超強(qiáng)的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸，所以有強(qiáng)的抗氧化功效，當(dāng)然，野生鮭魚(yú)的火力絕對(duì)比養(yǎng)殖的鮭魚(yú)更超強(qiáng)。

鮭魚(yú)體內(nèi)紅色物質(zhì)為蝦青素(英文名稱(chēng)Astaxanthin，簡(jiǎn)稱(chēng)ASTA)，蝦青素抗氧化能力是維他命E的1000倍，具有最全面的“高抗氧化”功效，其抗氧化過(guò)程非常完整。不像一般抗氧化劑只是簡(jiǎn)單的中和了體內(nèi)的自由基，其會(huì)附屬在自由基體上，永遠(yuǎn)的終止自由基的破壞性連鎖反應(yīng)。

多吃含有白藜蘆醇、花青素等可延緩皮膚衰老的食物

白藜蘆醇(resveratrol，簡(jiǎn)稱(chēng)Res)是非黃酮類(lèi)的多酚化合物，天然的白藜蘆醇在很多植物中存在，是植物為了抵御病菌入侵而產(chǎn)生的一種抗毒型物質(zhì)。經(jīng)過(guò)深入研究發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇具有抗癌、抗氧化、抗菌、抗炎以及預(yù)防食物過(guò)敏等作用。所以，想要延緩皮膚衰老可以多吃含白藜蘆醇的食物，比如葡萄、花生等。

葡萄的白藜蘆醇主要存在于果皮和葡萄籽中。一升紅葡萄酒大約包含0.2-5.5毫克白藜蘆醇。含量差異主要與葡萄品種，土壤環(huán)境，栽培方法，品種及病蟲(chóng)害等因素有關(guān)。紅葡萄汁和西班牙玫瑰酒是其他的白藜蘆醇來(lái)源，含量從0.06-1.30毫克之間(150毫升)。

不過(guò)白葡萄酒里面不含有白藜蘆醇，因?yàn)榘灼咸丫平�泡時(shí)沒(méi)有葡萄皮。各位不要喝錯(cuò)哦。

除了葡萄以外，花生也包含白藜蘆醇。研究證實(shí)煮熟的花生和紅葡萄的白藜蘆醇含量很相似。例如，一杯紅葡萄可以提供大約0.25-1.25毫克白藜蘆醇。而一杯煮熟的花生也能夠提供相同的數(shù)量。越橘和藍(lán)莓包含的白藜蘆醇比葡萄少10%。經(jīng)過(guò)加熱煮熟后，越橘和藍(lán)莓的白藜蘆醇含量還會(huì)進(jìn)一步減少。

花青素，又稱(chēng)花色素(英語(yǔ)：Anthocyanidin)是一種水溶性的植物色素，存在于液泡內(nèi)的細(xì)胞液中。其與糖類(lèi)物質(zhì)以糖苷鍵結(jié)合之后即為花色苷，與花的顏色、葉變紅等有關(guān)，是一種天然的抗氧化劑。

我們?nèi)粘Ｉ�活中有很多紫色食物，如：紫色洋蔥、紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、茄子都含有花青素，可以起到延緩衰老之功效。

多吃可保護(hù)心血管的食物

1、薏仁

降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。

2、菠菜

預(yù)防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病。吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能保留最多。

3、杏仁

預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，其中特別推薦杏仁。吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營(yíng)養(yǎng)。

4、木耳

抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質(zhì)，與洋蔥、大蒜效果類(lèi)似。吃法：將干木耳用水泡開(kāi)，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。

5、海帶

預(yù)防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時(shí)少加調(diào)味料。

6、芹菜

降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護(hù)心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。

多吃補(bǔ)鈣食物

多吃含鈣的食物，在日常生活中補(bǔ)鈣非常關(guān)鍵。含鈣多的食物，大致分類(lèi)如下：奶制品、豆制品、海帶和蝦皮、動(dòng)物固體等。不過(guò)，補(bǔ)鈣的同時(shí)，還需要曬下太陽(yáng)，有助皮膚合成維生素D，促進(jìn)鈣吸收。

1、芥藍(lán)

每100克芥藍(lán)的鈣含量高達(dá)128毫克，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外，芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，比如胡蘿卜素、維生素C等含量很高。

2、西蘭花

每100克西蘭花含鈣67毫克，是很好的鈣來(lái)源。多吃西蘭花還會(huì)降低結(jié)腸癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

3、小白菜

小白菜是綠葉菜中的補(bǔ)鈣佼佼者，每杯(228克)含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿卜素和鉀等礦物質(zhì)。

女性想要延緩皮膚衰老，要多吃可抗氧化、消除自由基的食物，多吃含有白藜蘆醇、花青素等可延緩皮膚衰老的食物，多吃可保護(hù)心血管的食物，多吃補(bǔ)鈣食物，它們可是你的凍齡神器哦。