說到花茶一直都是受到廣大女性朋友喜愛的，因?yàn)楹芏嗷ú瓒季哂忻廊蒺B(yǎng)顏的作用，其實(shí)除了美容這個(gè)保健功效外一些花茶對(duì)于幫助女性防治各種婦科疾病也是非常有效的，玫瑰花的保健功效就是如此。

玫瑰花的作用及功效：性質(zhì)溫和、男女皆宜�？删徍颓榫w、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)�，美顏�(zhàn)o(hù)膚、對(duì)肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)。

近年來，越來越多的年輕人，更加關(guān)注健康、關(guān)注天然又能養(yǎng)生的花茶。

1、玫瑰花粥。

玫瑰花5朵，粳米100克，櫻桃10枚。白糖適量。將未全開的玫瑰花采下，撕下花瓣洗凈;粳米煮成稀粥。加入玫瑰花、櫻桃、白糖稍煮即可。本品可利氣行血、散瘀止痛，用于婦女帶下、痛經(jīng)等。

2、玫瑰沙拉。

新鮮玫瑰花瓣，青瓜、小番茄、火龍果等水果，橄欖油、沙拉醬、檸檬汁適量。將新鮮玫瑰花瓣摘下，在清水中泡半小時(shí)待用。各種水果洗凈，切成小塊。將所有原料放盤中，加入沙拉醬，澆上橄欖油。加檸檬汁拌勻即可食用。

3、玫瑰醋。

干燥玫瑰花五六朵。白醋300毫升，新鮮迷迭香2枝洗凈晾干，裝瓶后置于陰涼通風(fēng)處。每天需輕搖晃一次。使香味均勻混合，約3～4周后將材料取出即可。存放期約半年。為食用醋的代替品。沙拉、料理調(diào)味皆可使用。

4、玫瑰豆腐。

玫瑰花1朵，豆腐2塊，雞蛋1枚，面粉、白糖、淀粉、青絲各適量。將豆腐塊沾上干淀粉，掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出瀝油;炒勺內(nèi)放少許清水，下入白糖攪炒，使其化開起大泡，放入炸好的豆腐塊翻炒幾下。再放入鮮玫瑰絲及青絲，見糖發(fā)白時(shí)盛入盤內(nèi)，撒上白糖即成。此菜具有益氣和胃、活血散瘀的功效，適用于肝胃氣痛、腹脹、消渴、乳癰、腫毒等病癥。

5、玫瑰花醬。

玫瑰花初開，清晨摘下，將花瓣輕輕撕下，洗凈，分層加白糖放在小瓷罐或玻璃罐中，壓緊封口，讓糖吸收花瓣中的水分，溶化后就是玫瑰花醬。用它可做各種甜食餡的配料，其味香甜可口，也可日服3次。每次10克，適用胃痛、消化不良、肺結(jié)核咳血等。

6、玫瑰花糖膏。

100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鐘后濾去花渣，再熬成濃汁，加入500～1000克紅糖，熬成膏狀即可。每天服用1～2茶匙，可補(bǔ)血養(yǎng)氣，滋養(yǎng)容顏，長期使用。效果更佳。

7、冰糖玫瑰。

玫瑰花50克，冰糖適量。玫瑰花洗凈晾干。放入碗內(nèi)，加入冰糖和適量水。放入籠內(nèi)，用碟子蓋好碗蒸15分鐘。出籠即成。本品甘甜清香，具有理氣解郁、和血散瘀功效，適用于肝胃氣痛、吐血、月經(jīng)不調(diào)、痢疾、腫毒等病癥。

8、玫瑰花茶。

干玫瑰花蕾或花瓣5克，用開水沖泡5～10分鐘后代茶飲用，可加糖或蜂蜜。此茶有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。對(duì)婦女痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)有效。

9、玫瑰玻璃肉。

鮮玫瑰花2朵，豬肉400克(稍肥者好)。熟芝麻、白糖各適量。豬肉切小條加濕淀粉拌勻;鮮玫瑰花洗凈，切成粗絲。油熱，將醬好的豬肉入鍋中油炸好撈出瀝油;鍋內(nèi)留底油少許，放入白糖，翻炒至能掛長絲。隨即下肉條顛翻幾下，待糖全裹在豬肉上面，投入芝麻、鮮玫瑰花絲，迅速翻炒幾下，盛盤晾涼即可。此菜具有補(bǔ)肺健脾，理氣活血功效。適用于脾胃虛弱、陰虛咳嗽、食欲不振、消化不良、便秘等病癥。

花茶的種類有很多，利用不同的烹飪方法和沖泡方法可以使鮮花具有不同的保健功效，希望女性朋友們都能多學(xué)習(xí)一些利用花茶來保健的小方法。