水果是我們平常生活中不可缺少的一部分,幾乎天天都要吃,但是,對(duì)水果的說(shuō)法卻有很多,如,越甜的水果,糖分就越多,糖尿病人絕對(duì)不可以碰,真的是這樣嗎?現(xiàn)在就讓健康飲食專家講講,對(duì)水果的說(shuō)法。 對(duì)水果的說(shuō)法有很多種,你可以判斷出它的真假嗎?現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)了解一下對(duì)水果的說(shuō)法:
對(duì)水果的說(shuō)法
說(shuō)法1:水果越甜,含糖量越高
對(duì)同一種水果,這種說(shuō)法基本是正確的,但對(duì)不同種類的水果,就未必正確了。因?yàn)樘鸲炔坏c含糖量高低有關(guān),還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。
說(shuō)法2:飯前不要吃水果
錯(cuò)誤。飯前吃水果既不會(huì)影響消化吸收,也不會(huì)增加進(jìn)食總量,完全可以。
說(shuō)法3:飯前吃水果有助減肥
正確。與主食、肉類等相比,水果體積大,能量少,有助于減少正餐能量攝入,故有助于減肥。當(dāng)然,到底減不減肥,最終還取決于總進(jìn)食量以及運(yùn)動(dòng)量。
說(shuō)法4:飯后吃水果易發(fā)胖
正確。正餐已經(jīng)吃飽,之后再?gòu)?qiáng)吃一些水果,增加了能量攝入,把胃“撐”大,容易導(dǎo)致肥胖。
說(shuō)法5:睡前不要吃水果
大致正確。臨睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一兩個(gè)小時(shí)吃水果應(yīng)該是可以的,尤其是那些在其他時(shí)間顧不上吃水果的人。
說(shuō)法6:水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用
錯(cuò)誤。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高,升血糖較快,而其余大部分水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。
說(shuō)法7:水果都是低能量食物
錯(cuò)誤。大部分水果含水量較高,只能提供較少的能量,但有些水果,如香蕉含較多能量,不亞于土豆;榴蓮的能量也不少,因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量攝入也可能超標(biāo)。
說(shuō)法8:水果可以代替蔬菜
錯(cuò)誤。水果和蔬菜營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有很大不同,不能互相取代。
以上這些都是對(duì)水果的說(shuō)法,你看明白了嗎?現(xiàn)代養(yǎng)生告訴你,糖分的說(shuō)法是正確的,糖尿病人要注意了,飯前不可以吃水果是錯(cuò)誤的,飯前吃水果,可以控制人的食欲,有效的防止發(fā)胖的可能性哦!女性朋友們,你們記住了嗎?