水果是我們平常生活中不可缺少的一部分，幾乎天天都要吃，但是，對水果的說法卻有很多，如，越甜的水果，糖分就越多，糖尿病人絕對不可以碰，真的是這樣嗎?現(xiàn)在就讓健康飲食專家講講，對水果的說法。 對水果的說法有很多種，你可以判斷出它的真假嗎?現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下對水果的說法:

對水果的說法

說法1：水果越甜，含糖量越高

對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關(guān)，還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。

說法2：飯前不要吃水果

錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。

說法3：飯前吃水果有助減肥

正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正餐能量攝入，故有助于減肥。當(dāng)然，到底減不減肥，最終還取決于總進食量以及運動量。

說法4：飯后吃水果易發(fā)胖

正確。正餐已經(jīng)吃飽，之后再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃“撐”大，容易導(dǎo)致肥胖。

說法5：睡前不要吃水果

大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應(yīng)該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。

說法6：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用

錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。

說法7：水果都是低能量食物

錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞于土豆;榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標(biāo)。

說法8：水果可以代替蔬菜

錯誤。水果和蔬菜營養(yǎng)特點有很大不同，不能互相取代。

以上這些都是對水果的說法，你看明白了嗎?現(xiàn)代養(yǎng)生告訴你，糖分的說法是正確的，糖尿病人要注意了，飯前不可以吃水果是錯誤的，飯前吃水果，可以控制人的食欲，有效的防止發(fā)胖的可能性哦!女性朋友們，你們記住了嗎?