健康飲食是對脾胃最好的呵護

我們經常說“病從口入”，很多病是吃出來的，這不是危言聳聽。如今“病從口入”的含義和過去大有不同，過去人們的生活水平低，衛生條件差，吃的東西不干凈，從而可導致一些腸道傳染病。現在人們的生活水平高了，導致疾病的元兇從過去的飲食不潔變成了飲食不節，吃的過于精細，長期的高熱量攝入，大魚大肉……所以現在患糖尿病、高血脂以及腦血管病的人逐漸增多了。一些事業有成的人，正值盛年就出現了冠心病、中風等疾病，有的未滿50，已經放了幾個支架，這些都與飲食有關。

其實并從口入的結論，早在2000多年前就一經發現了。中醫的經典著作《黃帝內經》中說："膏粱之變，足生大疔";"其人必數食甘美而多肥，肥者令人內熱，甘者令人中滿"，這里的"大疔"指的是糖尿病并發皮膚感染，“內熱、中滿”相當于代謝綜合征的痰濕體質，這些都屬于現代文明病，是心腦血管病發病的基礎。為什么“數食甘美而多肥”就會導致各類疾病呢?這還要從脾胃說起，脾胃接受水谷及水液，通過本身的運化，將精微物質輸送到全身，代謝產物排出體外，是食物、水液代謝的中轉站，這好比黃河、長江的大把水利樞紐，

如果他的功能正常，就能合理運用水利資源，如果他出現問題，水濕就會泛濫成災，水濕積聚為痰，痰濕潴留體內就會形成高血脂、高尿酸、高血糖、過度肥胖，久之導致動脈硬化、高血壓、心腦血管疾病應運而生。

了解了脾胃的“工作原理”，就不難理解“大部分病是吃出來的”這句話的含義了。那么。日常生活中應該怎樣調養脾胃呢?

首先要減輕脾胃的負擔，飲食不宜過飽。過去有古語，叫"少食增壽"、"若要安，自帶三分饑和寒"。唐代著名醫家孫思邈活到一百多歲，他的長壽秘訣就是"腹中食少，心中事少"。

二是飲食要有規律，按時吃飯，每頓飯吃七八分飽就已經足夠，不能饑飽無常，這也是保養脾胃的重要方面。

三是要均衡飲食。 “即使想吃也要適可而止”。中醫認為，五臟各有所喜，但一種食物長期過量，就會造成臟腑的損傷，。

四是飲食要清淡。調查發現，肥胖是飲食過盛、活動量小、油膩食物的堆積;飲食過咸，是導致高血壓的原因;飲酒過量，營養過盛造成的，是代謝綜合癥的元兇。

五是介紹幾個防止三高的小方法：

1、常吃一些健脾祛濕的食品，如薏米、小豆、山藥熬粥。

2、常喝茶，可以將荷葉、炒麥芽、山楂泡茶飲用。

3、每日腹部按摩，可順時針每日腹部按摩一百下。還可每晚按摩足三里穴，足三里穴位于膝關節"犢鼻穴"下三寸，這個犢鼻穴，指的是膝關節下方有兩個窩，像兩個牛鼻孔，"犢鼻穴"下三寸，脛骨旁開一寸(一寸就相當于你的大拇指橫寬)，就是足三里。按摩到穴位有酸麻脹感覺為度。還可以用艾條灸這個穴位，古人常言道："若要身體安，三里常不干"，說的就是長期艾灸足三里可保身體健康。按摩穴位一般以手指或指關節，點壓、按揉均可，以有酸麻重脹感覺為度，每次 3 分鐘左右。