女性飲食養生之道 注意7種飲食法
3、遠離白面包和意大利面
根據哈佛大學公共衛生學院的一篇文章顯示,高血糖指數食物(如白面包)會導致血糖水平飛速增加,同時低血糖指數食物(如全燕麥)消化的更慢,進食后血糖水平的變化也是溫和的。
4、多吃含高抗氧化物的有色蔬菜
抗氧化劑抑制著自由基的形成,甚至有助于修復肌膚的一些已然損害。
在健康飲食法1中提到的 2006 年的研究發現,在對比了二十七種蔬菜的抗氧化能力指數后,發現洋薊、甜菜根、卷心菜、西蘭花、紅菊苣、紅辣椒、黃辣椒等抗氧化能力指數最高,因此它們最具抗氧化潛力。
5、多食用藥草和香料
在對15種特定的草藥和六種香料進行測試后,發現鼠尾草、馬郁蘭、迷迭香、百里香、小茴香、香蜂草和生姜的抗氧化能力指數最高。
同時還發現含有1.5%香蜂草或馬郁蘭的色拉醬,其抗氧化能力分別增加了150%和200%。