姜黃
大人小孩都吃的咖哩中,有一種很重要的成分──姜黃素(Curcumin),可以幫助肝臟大掃除,還有強效的抗氧化功能,能夠抵抗自由基,咖哩就是姜黃素很好的攝取來源。另外,適量的攝取姜黃,還有助于減重亦能夠使皮膚保有光澤,也是相當推薦的排毒食物。
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