身體上的每個器官都是非常重要的,但是平時會因為我們沒有對它進行一些互聯而出現各種并發癥,比如,腎是女性非常重要的,平時應該多加保護,在一些飲食中多進行一些補腎的方式,可以很好的避免這種并發癥的發生。特別是在冬季,應該多吃一些補腎的食物。那么冬季補腎吃什么?
冬季補腎吃什么?冬季補腎食譜推薦
一、海參粥
材料:海參適量,梗米或糯米100克。
做法:將海參浸透,剖洗干凈。切片煮爛后同米煮成粥。
功效:補腎、養血。
二、枸杞蒸雞
材料:枸杞子15克。子母雞一只(未生過蛋的母雞)、料酒、胡椒粉、生姜、蔥、食鹽適量。
做法:
1、將子母雞洗凈,將姜切片、蔥切段備用。
2、將子母雞放入鍋內出水片刻,然后,撈出放入涼水內沖洗乾凈,瀝盡水份,再把杞子裝入雞腹內,然后放入燉盅內。
3、雞腹向上,把蔥、姜放入盅內,加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉,將盅蓋好,用濕紗紙封面盅蓋,用沸水武火蒸2小時即成。
功效:滋補肝腎。枸杞子具有補腎養肝,補血明目,促進肝細胞新生,降膽固醇,降血糖作用。
三、枸杞炒肉絲
材料:枸杞20g,豬肉100g,春筍30g,油、鹽、醬油、圍巾、淀粉各適量。
做法:將適量的油倒入鍋內,放入肉絲和春筍,然后加入枸杞,調好料就可以出鍋了。
功效:枸杞可以滋陰養腎,清肝明目,春筍味苦可清熱補筋骨。
四、杜仲燉羊肉
材料:羊肉1斤左右,杜仲20克,蔥、姜、鹽、料酒各少許。
做法:
1、杜仲洗凈,加適量水浸泡20分鐘后煎成湯汁備用。
2、羊肉洗凈、去筋膜,入沸水中焯去血污,切成小塊瀝干。
3、鍋內水煮沸,放入羊肉塊煮開后,撇清浮沫,入蔥、姜大火煮沸,轉小文燉3小時左右。
4、將煎好的杜仲汁倒入羊肉湯,加鹽調味后即可食用。
功效:羊肉是冬季養生的常見菜,屬熱性,本身就有補腎的作用,而杜仲則是補腎的良藥。
在冬季是養生的一些好季節,所以可以進行補腎的方式,在飲食中多加注意,注意營養的均衡。平時可以任意根據以上的介紹,每天進行服用,在短時間內會對補腎有很好的效果,并且非常的明顯。祝你有一個好的身體。