正確的進食順序:
首先是溫熱的湯水類,讓身體暖和,促進代謝循環;隨后推薦沙拉,食物纖維能防止血糖急速上升,還能預防脂肪在身體內積蓄;而后使用蛋白質等相關食物,肉類和魚類等蛋白質食物刺激滿腹中樞,因為包含了身體最重要的營養素;最后才食用米飯,碳水化合物的代表。飯后半小時再吃水果,因為水果多含單醣,而且很多水果的甜度很高是屬于高GI的食物,若是空腹吃水果,其實很容易使血糖上升,并刺激胰島素的分泌,并不利于減肥。想減肥時,建議多選擇甜度低的水果如蘋果、芭樂、番茄等。
理想的晚餐時間,是距離就寢休息至少3小時。這時候胃里食物已經殘留不多,不會影響夜間的睡眠質量。餐后到睡前之間有時間做一點活動,也能降低發胖的危險。也就是說,如果晚上10點休息,那么晚餐應當在6-7點。
推薦晚餐吃粗糧、豆類、薯類為主的主食,加上大量蔬菜,可以加少量豆制品或少油的魚肉。例如,吃黑米、小米、燕麥、紅豆、綠豆、蕓豆等煮成的八寶粥,配涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜,或者吃少油的燉菜。肉和魚可以少量吃一點,最好有時能用豆制品和酸奶來替代魚肉。比如晚上不吃魚肉,到9 點時加一小杯酸奶,既預防睡前饑餓,又容易消化,不影響睡眠。
通過以上的介紹,大家都知道在飲食時要注意的事項了吧。健康是不能馬虎的。請謹記這些要點。
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