農(nóng)歷臘月二十四日,民間稱(chēng)為過(guò)小年,是祭祀灶君的節(jié)日。在中國(guó)的傳統(tǒng)文化里,小年這一天有許多的習(xí)俗,比如民間祭灶、掃塵、吃灶糖等等。小年到了也就表示春節(jié)不遠(yuǎn)了,人們都開(kāi)始備年貨了。但是,中醫(yī)提醒大家,過(guò)節(jié)更不能放縱,要堅(jiān)持日常養(yǎng)生保健。下面,小編就為大家介紹一些過(guò)小年時(shí)養(yǎng)生保健的一些注意事項(xiàng)。
1、灶糖不宜多吃
過(guò)小年要吃灶糖,糖尿病患者宜少吃。灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱(chēng)為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味。由于灶糖的糖分太多,糖尿病患者宜少吃為妙。
2、餐前一碗湯
過(guò)小年的晚餐有一桌豐盛的菜肴是再少不過(guò)的了。那么,餐前喝一碗營(yíng)養(yǎng)豐富、低熱量的湯,魚(yú)湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。這樣你在用餐時(shí)就不會(huì)吃的太多。
3、少吃肉
此外,在小年晚餐時(shí),多吃魚(yú)、蛋來(lái)代替肉類(lèi)。少吃肉類(lèi),一周最多不超過(guò)3-4次,最好吃禽類(lèi)的肉。如能以魚(yú)肉代替豬肉則更好。
4、重視吃早餐
不知你注意到?jīng)]有,許多胖子都有一個(gè)共同的特點(diǎn):不吃早餐。結(jié)果,中餐、晚餐都感到加倍饑餓,吃起來(lái)狼吞虎咽,進(jìn)食速度快,會(huì)刺激吸收。一頓豐富的早餐將幫你在一天內(nèi)對(duì)食物能有節(jié)制力。所以,即使過(guò)節(jié)因看電視看得晚,早上起得晚,也要注意吃早餐。
5、放慢吃飯速度
過(guò)節(jié)家家主婦都會(huì)在餐桌上大顯身手,親朋們還會(huì)互邀著到飯店去聚餐,美味佳肴不由使人胃口大開(kāi),這時(shí),你要注意吃飯的速度,細(xì)嚼慢咽,慢慢品嘗每一口食物,從中體會(huì)美食的樂(lè)趣。
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