快過年了,大家年貨籃子都裝滿了嗎?年貨里最重要的就是零食這一環節了,其實在挑選零食時,我們也可以既能挑選美味又能選擇健康哦!
去火零食:涼茶,容易中暑、喜歡吃辣、容易上火的人適合喝 雖然涼茶的配方有很多種,但通常都以清熱解毒、涼血瀉火、清暑養陰類草藥組成,例如夏枯草、菊花、金銀花等,可以解暑、去火、緩解疲勞。 最佳飲用時間 酷暑季節,秋燥季節,一般午餐前服用效果最佳。 手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便不成形的人不宜喝 涼茶屬于偏寒涼性質的飲品,正常人也不要拿來當水喝,喝多了會對身體有副作用。
助消化零食:九制陳皮。食欲差、餐后腹脹、容易積食、有痰的人適合吃九制陳皮以陳皮為主要原料,陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液分泌,排除腸管內積氣,增加食欲,對于改善現代人運動少造成的胃腸動力低非常有效。 最佳食用時間 餐前餐后都可以吃,餐前吃開胃醒脾、促進食欲,餐后吃助消化。 每次食用量不要超過兩湯匙九制陳皮含有苦味物質。
生津止渴零食:甘草杏,飲食不規律、經常口干的人適合吃“甘草杏”組合有很好的生津止渴作用,能緩解口干舌燥,對飲食不規律造成的“食火”也很有效。 最佳食用時間 早晨起床后,吃幾枚緩緩嚼碎,伴隨著晨津一起咽下,會起到事半功倍的效果。有胃潰瘍、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性,吃多了會刺激腸胃,尤其有慢性胃炎、胃潰瘍的人要少吃。
健脾零食:茯苓餅,脾虛、消化差、肥胖、四肢水腫的人適合吃 對于脾胃虛弱、在體內積攢了過多的廢物、以及肥胖來說,茯苓可是個多面手,既可以健壯脾胃控制廢物生成,又可以化解已經生產出來的廢物。另外,因為茯苓有利水作用,還可以改善四肢水腫、小便不暢的癥狀。 最佳食用時間 和三餐一起吃。
潤喉零食:川貝枇杷糖,環境中空氣質量差或經常用嗓、咽喉不適的人適合吃 川貝可以潤肺化痰、枇杷葉可以宣肺排痰、薄荷具有清涼辟穢功用,當你在街邊、建筑工地、有人吸煙的空氣污濁環境中,可以吃一顆川貝枇杷糖保護肺臟,經常感覺咽痛、咽癢或用嗓多的人也適合吃。
養元氣零食:固元膏,有腰酸乏力、月經量少、輕微貧血、失眠、心悸等癥狀,同時脾胃功能好的人適合吃 固元膏的成分是:補血的阿膠、紅棗,潤燥的冰糖,再加上補腎的黑芝麻、核桃,使這道零食大大增加了補益的作用和范圍,可以精、血、脾、腎同補,對提升元氣大有益處。 最佳食用時間 臨睡前服用,可以延長在腸道的停留時間,增加吸收。
潤燥零食:龜苓膏,經常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤瘡的人適合吃 正宗的龜苓膏以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。這道小零食可以驅除火氣、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便,適合經常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。 最佳食用時間 晚間,作為宵夜來吃。
補血零食:阿膠棗,血虛、失眠、發質差的人適合吃 阿膠被譽為補血上品,但味道稍差,大棗具有氣血雙補的性質,而且果肉甘甜,能改善阿膠的口感,這兩種食物搭配,可以起到補氣養血的作用。 最佳食用時間 因為有養心安神的作用,臨睡前吃最好。